Réécoutez FG mix invite Balthazar Hôtel & Spa, Rennes avec Désirs de Voyages du lundi 23 février 2026

Le Balthazar Hôtel & Spa est le seul hôtel 5 étoiles de la capitale bretonne. niché au cœur historique de la ville, dans le bel écrin d'un hôtel particulier du XVIIIe siècle réinventé.

On est d'emblée charmé par le lobby aux volumes généreux où l’air embaume une élégance urbaine raffinée avec marbres contemporains et touches historiques se mêlant avec discrétion. L'ambiance cosmopolite mais feutrée, est idéale pour une parenthèse chic au milieu du centre rennais animé.

Les 54 chambres et 2 suites jouent la carte d’un luxe minimaliste chic avec tons neutres, bois chaleureux, lits king-size somptueux et salles de bains en marbre équipées de produits haut de gamme. Grandes fenêtres sur la ville ou le patio intérieur créent un cocon serein, parfait après une journée de flânerie dans les ruelles médiévales.

La Table de Balthazar, bistrot gastronomique du chef Benjamin Jourdren, met en scène une cuisine locavore moderne aux accents bretons avec produits régionaux twistés, servie dans un cadre bistrot raffiné ouvert sur un patio verdoyant. Plats généreux et accords vins locaux prolongent le plaisir jusqu’au soir.

Le spa Nuxe propose piscine intérieure, sauna, hammam et soins sur mesure dans un cadre enveloppant, complété par une salle de fitness. Cette oasis urbaine transforme le séjour en retraite bien-être au cœur de Rennes, pour un reset total entre patrimoine et modernité.

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Music by Belle Boutique Paris https://soundcloud.com/belleboutique

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