Transcription

• Jingle

  La voix des talents près de chez vous, GGR Radio. GGR Radio, la radio qui connecte et qui inspire. GGR Radio, la passion d'entreprendre. Ensemble, avançons.

• Fabien Bonnet

  Parole de chef sur GGR. Parole de chef, 5 minutes pour inspirer. Bonjour et bienvenue. Nous poursuivons notre tour d'horizon des entreprises du Sud Lyonnais. Au micro de GGR Radio, je reçois Alain Prat et aujourd'hui on s'intéresse au Mas d'Osmose. Que pouvez-vous nous dire du Mass d'Osmose?

• Alain Prat

  Le Mas d'Osmose est un nouveau domaine qui a été racheté par mon fils, il y a trois ans. C'est un domaine qui était 100% cave coopérative dans les Corbières. Et petit à petit, on a développé une clientèle de particuliers, de restauranteurs, de caviste en direct. Avec des vinifications et des mises en bouteille à la propriété. Damien travaille en biodynamie et fait partie de la fédération des vignons indépendants.

• Fabien Bonnet

  D'accord. Quel a été le défi ? qui a poussé à la création de cette entreprise ?

• Speaker #3

  Le déclic, c'est mon fils qui l'a eu, parce qu'il a fait un BTS Vitiono, il a bossé pendant une quinzaine d'années chez le domaine Ferraton, qui fait partie du groupe Chapoutier. Et un beau jour, il a voulu s'installer, on a cherché un petit peu Valais-du-Rhône, côté Drôme, mais bon, les prix s'afflambrent, et c'est pas un touch-homme, mais bon, c'est compliqué. Et de fil en aiguille, il a trouvé un domaine sur cette région du sud, d'abord, qui lui plaisait.

• Speaker #2

  Très bien. Donc, quel a été le plus grand défi rencontré pour la création du marbre ?

• Speaker #3

  Le défi, c'était de trouver une région qui lui plaît. Et puis, le gros défi aussi, c'est financier, parce qu'acheter un domaine au jour d'aujourd'hui, ce n'est pas simple. Même si on avait un peu d'apport, il y a quand même les banques qui sont là. Et les banques, vu la conjoncture depuis quelques temps, ce n'est pas simple. C'est compliqué. Et puis là, ça devient de plus en plus dur. Après, quand on voit ce qui se passe, il n'y a rien d'étonnant.

• Speaker #2

  à partir de rien Oui,

• Speaker #3

  déjà partir de rien. Il a de la chance, il a un beau père qui est un peu financièrement assis. Moi, je ne suis pas non plus la Banque de France, mais on a un petit peu des biens. J'arrive à la retraite, donc j'ai fait ma vie, j'ai des biens un petit peu, j'ai pu l'aider financièrement aussi, autrement ils n'arrivent jamais plus à démarrer.

• Speaker #2

  S'il fallait compter que sur les prêts bancaires, ça ne passait pas. Ça ne passait pas.

• Speaker #3

  On a amené un gros tiers de... du domaine, la valoir.

• Speaker #2

  Pourquoi ça ne passait pas ? Les banques ne financent pas ce genre d'activité ?

• Speaker #3

  Disons, le problème de l'agriculture en ce moment avec les aléas climatiques et la conjoncture, il n'y a pas beaucoup de banques qui prennent le risque d'avancer là-dedans. Alors déjà, on a pu avoir une banque d'or au Nalp qui nous a suivis là-bas. On a déjà pas mal.

• Speaker #2

  Comment vous le voyez, le mât à 5 ou 10 ans ?

• Speaker #3

  J'espère que ça va aller. N'importe comment, c'est des jeunes, ils démarrent, ils ont la chance d'avoir les anciens qui sont derrière avec un certain savoir-faire et puis des réseaux autour d'eux. Donc ça aide. Et puis bon, c'est un peu aussi les conditions pour qu'ils démarrent parce qu'ils n'auraient pas pu démarrer comme ça. Ouais, quand même.

• Speaker #2

  Quelle est la leçon la plus importante que vous ayez apprise ?

• Speaker #3

  Par rapport au domaine ?

• Speaker #2

  Par rapport à la création de l'activité. et ensuite à son exploitation ?

• Speaker #3

  Moi, j'ai déjà vécu des belles histoires dans ma vie parce que je n'étais pas du tout du milieu viticole. J'étais électronicien avant et puis j'ai fait une conversion à plus de 30 ans. Donc déjà, j'ai eu des challenges super intéressants. Et là, c'est un challenge aussi important pour Damien. C'est un achat de domaine, c'est un domaine qui ne faisait pas de bouteilles. Il y a tout à créer. Il travaille en biodynamie. sur une région qu'il ne connaissait pas et que lui n'était pas connu avant donc il y a vraiment plein de choses qui font que c'est difficile à démarrer mais petit à petit l'oiseau fait son nuit

• Speaker #2

  Quel conseil donneriez-vous aux aspirants entrepreneurs ? Quelqu'un qui voudrait se lancer avec votre expérience quel conseil tu lui donnes ?

• Speaker #3

  Il faut de la volonté il ne faut pas compter ses heures il faut... Il ne faut pas s'arrêter au moins de grains de sable. Il faut taper dedans.

• Speaker #2

  Une persévérance.

• Speaker #3

  Le problème d'agriculture, en plus, c'est qu'on a un facteur qui est de plus en plus compliqué, c'est le climat. Damien, les zones Narbonne, ces zones de sécheresse, c'est une catastrophe depuis 4 ans. Ils ont eu de la chance, ils sont juste passés à deux doigts des feux cet été. Mais bon, après, dans l'agriculture, le point compliqué aujourd'hui, C'est le culment, ouais. On parle de biodiversité, de tout ce qu'on veut. Les agriculteurs, ils cassent tout, ils polluent tout. Mais bon, quand on est agriculteur, on fait attention à notre travail. Et ils ont beau dire tout ce qu'ils veulent, les politiques et autres, les produits, le moins on en balance. Surtout les verres, ils ont beau dire ce qu'ils veulent, les produits, le moins on en balance, le mieux on se porte. Nous, on travaille sur les terres. Et déjà, on protège notre santé.

• Speaker #2

  Tout à fait. Et enfin, si les... on voulait vous rencontrer ou acquérir du vin, comment on peut vous retrouver, que ce soit en ligne ou il y a un magasin ?

• Speaker #3

  Alors Damien, ils ont un caveau de dégustation sur l'exploitation à les îles d'Encorbière. Par contre, moi qui suis de la région ancien talusien, j'habite sur Saint-André-le-Château.

• Speaker #2

  D'accord.

• Speaker #3

  J'ai créé un petit caveau de dégustation chez moi et je travaille sur rendez-vous.

• Speaker #2

  D'accord. Et on retrouve les coordonnées comment, sur Facebook ?

• Speaker #3

  sur Facebook avec le GG. GGR, avec qui a tapé Massosmos. Massosmos sur Facebook,

• Speaker #2

  on le retrouve en ligne et en avant.

• Speaker #3

  Ça remonte, oui. Et puis au pire, ils appellent au domaine, et puis le domaine, si les gens sont de la région, le domaine va les réunir sur moi.

• Speaker #2

  Et bien très bien.

• Speaker #3

  Et puis le bouche à oreille des copains.

• Speaker #2

  Merci Alain d'avoir répondu à notre invitation. Cet entretien est produit par G.Garon Rhone Radio, la web radio du club d'entreprise du Sud-Guyonnais. L'entretien est à retrouver sur le site ggr.fr. A très vite pour de nouvelles rencontres. rencontres et découvertes. En attendant, restez curieux.