Cette Semaine j’ai le plaisir de recevoir Amandine Penot, bloggeuse culinaire du site
Amandise.fr

 

Amandine n’est pas tombée dans la pâtisserie quand elle est petite et c’est une passion
plutôt tardive. Par contre dès son adolescence elle s’interesse aux blog qui s’appellent alors les skyblog, des pages internet où les ados parle de leur passions, ce sont les débuts des sites personnels. Quand elle commence à s’intéresser à la pâtisserie, il devient naturelle de conjuguer ses deux passions : le blog et la pâtisserie. 

Elle lance donc en 2013 Amandise.fr sans prétention, juste pour archiver ces recettes et partager quelques photos de ces gâteaux. 5 mois après, le blog décolle puis explose avec l’arrivée des réseaux sociaux (facebook, instagram) pour compter 13000 abonnés avec des mois à 40.000 visites en France et à l’étranger. 

Partenariats locaux sur des journaux et magazines s’enchainent, puis des partenariats
nationaux en videos pour des équipements ou des produits alimentaires. Amandine
enchaine en 2019 avec des cours de pâtisserie à Châteauroux. 

Outre l’intérêt du développement d’un blog, ce qui est très intéressant dans la discussion qu’on a eu, c’est d’observer l’envers du décor avec le dangers des réseaux sociaux quand la pression qu’on se met est trop grande, quand la quête des clics ou des j’aimes supplémentaire devient une idée fixe. Amandine a cette lucidité qui l’a fait privilégier sa famille et son métier plutôt que les réseaux.

On a parlé de gâteaux et de tartes, de Philippe conticini, de chocolat, de l’escale, des
réseaux sociaux et de pistache aussi. On a enregistré au resto La cheminée, un grand merci à Aurélie et Damien pour leur accueil comme toujours chaleureux. 

Je vous embarque à la rencontre d’Amandine Penot pour une conversation très sucrée.
Goodberry c’est parti

Stéphane Bonnot

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