Stéphanie Hillard, directrice d’investissement chez Demeter, nous plonge dans l’univers de la ViniVitiTech : un secteur où la tech s’allie à la vigne pour répondre aux défis climatiques. On parle de transition viticole, de mesure d’impact, de levée de fonds, de santé mentale des fondateurs et de parité dans l’investissement. Un échange concret et inspirant sur la manière dont l’investissement peut accélérer l’adaptation de la viticulture.

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⏳ Chapitres :
00:00 Introduction à Greencash et à la climatetech

01:00 Présentation de Stéphanie Hélard et de son parcours

05:05 Le métier d'investisseur et l'équilibre vie pro/perso

07:48 Le rôle de directrice d'investissement

12:06 Témoignage sur l'investissement et la collaboration

14:51 Présentation de Demeter et de sa thèse d'investissement

20:05 Distinction entre WineTech, ViniTech et VitiTech

23:46 Impact environnemental et ambitions de Demeter

26:03 Évaluation de l'impact environnemental des investissements

28:48 Tendances et défis dans la viticulture moderne

37:26 Le rôle des femmes dans l'investissement technologique

45:51 Conseils pour les entrepreneurs en Climatech

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