#11 Mélusine, se nourrir sans souffrance animale cover
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Green Normandie

#11 Mélusine, se nourrir sans souffrance animale

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1h08 |01/02/2021
Listen
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Description

Hello la team Green!

Aujourd'hui au micro, j'accueille Mélusine, la créatrice de Casse Noisette et Expresso Patronum (un café vegan dans l'ambiance Harry Potter!): les premiers restaurants et café végan sur Le Havre.

Pendant 1H, vous allez découvrir son parcours, de l'école de cinéma en passant par le journalisme, le woofing en ferme pour arrêter totalement de se nourrir avec des produits issus des animaux.

Evidemment, on a parlé des difficultés à tenir un restaurant en ces temps de covid. Mais on a aussi abordé le régime alimentaire vegan: comment faire pour manger équilibré? Ne pas avoir de carence? (J'ai appris encore des choses sympathique sur l'industrie alimentaire.)

J'éspère que cet épisode vous aidera dans votre cheminement d'une vie plus Green, nul doute que le franc parlé et la passion de Mélusine vous transporteront dans son univers...

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Retrouvez Casse Noisette sur facebook et instagram

Retrouvez Expresso Patronum sur facebook et instagram

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On en parle:

-L214

-Epicerie Vrac Le Bon Endroit

-Wwoof

Les lectures de Mélusine: Faut-il manger les animaux , les livres de Pierre Rhabi, Plaidoyer pour les animaux

Description

Hello la team Green!

Aujourd'hui au micro, j'accueille Mélusine, la créatrice de Casse Noisette et Expresso Patronum (un café vegan dans l'ambiance Harry Potter!): les premiers restaurants et café végan sur Le Havre.

Pendant 1H, vous allez découvrir son parcours, de l'école de cinéma en passant par le journalisme, le woofing en ferme pour arrêter totalement de se nourrir avec des produits issus des animaux.

Evidemment, on a parlé des difficultés à tenir un restaurant en ces temps de covid. Mais on a aussi abordé le régime alimentaire vegan: comment faire pour manger équilibré? Ne pas avoir de carence? (J'ai appris encore des choses sympathique sur l'industrie alimentaire.)

J'éspère que cet épisode vous aidera dans votre cheminement d'une vie plus Green, nul doute que le franc parlé et la passion de Mélusine vous transporteront dans son univers...

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Evidemment, on a parlé des difficultés à tenir un restaurant en ces temps de covid. Mais on a aussi abordé le régime alimentaire vegan: comment faire pour manger équilibré? Ne pas avoir de carence? (J'ai appris encore des choses sympathique sur l'industrie alimentaire.)

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Evidemment, on a parlé des difficultés à tenir un restaurant en ces temps de covid. Mais on a aussi abordé le régime alimentaire vegan: comment faire pour manger équilibré? Ne pas avoir de carence? (J'ai appris encore des choses sympathique sur l'industrie alimentaire.)

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