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Green Normandie

#15: Barbelotte, le resto anti gaspi et zéro déchet (bonus recettes de Noël!)

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50min |20/12/2021
Play
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50min |20/12/2021
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Description

Dans cet épisode, je vous accueille chez Marie et Medhi, les créateurs de Barbelotte.

Barbelotte c'est un restaurant un peu particulier et vachement écolo... 


Si vous voulez connaître la différence entre stérilisation et pasteurisation, découvrir des recettes de fêtes locales et Bio et prendre votre dose de bonne humeur et faire le plein de peps: foncez écouter l'épisode!


J'ai eu la chance de gôuter une bonne partie des plats proposés (merci Marie et Medhi!) et je me suis régalée! Mention spéciale pour la tarte au citron, le cheesecake chocolat, la mousse de betterave, le chessecake terre et mer... Bref j'ai tout validé ;)


Aller chez Barbelotte: 10 Pl. A lbert René, 76600 Le Havre

Les retrouver sur Instagram , facebook 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

On en parle:

-La ferme du bois rosé 

-Gaec Malo

-La patte Jean Jean (qui ne font pas  de paille^^)

-l'Equilibre des saveurs 

-Aromatip's 

-Le jardin de la Bise 

-------------------------------


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Vous aimez Green Normandie et vous voulez plein de nouveaux épisodes?


J'ai lancé une campagne Tipeee pour que vous puissiez m'aider à le faire vivre! Et oui, pour le moment, c'est 100% bénévole. Alors que ce soit de 1, 5 ou 20€: merci d'avance pour votre soutien!


Je soutiens le podcast 

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Vous pouvez me suivre sur les réseaux sur Instagram, Facebook, youtube Mon site web: www.ortiellerie.fr


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