Histoires de restaurateurs

Description

Histoires de restaurateurs, c’est un lieu de partage d’expériences où l’on se retrouve pour parler des difficultés du métier mais aussi et SURTOUT des grandes réussites.

Ici on met en lumière les parcours de restaurateurs singuliers et authentiques et on donne la parole à des passionnés du métier.

Bienvenue dans "Histoires de restaurateurs" le rendez-vous mensuel des professionnels de la restauration.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Histoires de restaurateurs, c’est un lieu de partage d’expériences où l’on se retrouve pour parler des difficultés du métier mais aussi et SURTOUT des grandes réussites.

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2 episodes

Chef exécutif, Denis nous partage son expérience et ses conseils
Histoire de restaurateur vous propose de découvrir l'expérience de Denis, chef exécutif. Il a accompagné et accompagne encore aujourd'hui de nombreux restaurateurs en difficulté. Il les oriente, leurs propose des solutions adaptés et met en place des processus pour améliorer la rentabilité et le fonctionnement de ces établissements. Denis s'est prêté au jeu ! Pendant ces 20 minutes découvrez un échange entre deux professionnels de la restaurations, Jean-Luc Le Goff et Denis. Ces partages d'expérience, anecdotes, conseils, ne peuvent que vous aider à améliorer votre situation ou même vous reconnaitre dans ces histoire et découvrir des solutions qui peuvent vous convenir. Histoire de restaurateurs c'est ça ! Comprendre vos difficultés, vos réussités, les challenges que vous avez surmontés avec vos échecs. Ce podcast est votre moment, votre rendez-vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
20min | Published on May 30, 2023
Sortir son restaurant de la faillite et augmenter ses bénéfices de 40 000€ en 1 an, l'histoire incroyable de Jean-Luc Le Goff !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
14min | Published on February 21, 2023

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Histoires de restaurateurs, c’est un lieu de partage d’expériences où l’on se retrouve pour parler des difficultés du métier mais aussi et SURTOUT des grandes réussites.

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Chef exécutif, Denis nous partage son expérience et ses conseils
Histoire de restaurateur vous propose de découvrir l'expérience de Denis, chef exécutif. Il a accompagné et accompagne encore aujourd'hui de nombreux restaurateurs en difficulté. Il les oriente, leurs propose des solutions adaptés et met en place des processus pour améliorer la rentabilité et le fonctionnement de ces établissements. Denis s'est prêté au jeu ! Pendant ces 20 minutes découvrez un échange entre deux professionnels de la restaurations, Jean-Luc Le Goff et Denis. Ces partages d'expérience, anecdotes, conseils, ne peuvent que vous aider à améliorer votre situation ou même vous reconnaitre dans ces histoire et découvrir des solutions qui peuvent vous convenir. Histoire de restaurateurs c'est ça ! Comprendre vos difficultés, vos réussités, les challenges que vous avez surmontés avec vos échecs. Ce podcast est votre moment, votre rendez-vous ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
20min | Published on May 30, 2023
Sortir son restaurant de la faillite et augmenter ses bénéfices de 40 000€ en 1 an, l'histoire incroyable de Jean-Luc Le Goff !
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14min | Published on February 21, 2023