Vous commencez à me connaître, j'adore parler à des passionnés et pour cet épisode, je vous emmène rencontrer un de ceux-là, Julien Hallier, LA référence de la bière à Amiens. 

Si vous êtes un noctambule de ces 10 dernières années, vous l'avez sûrement déjà croisé du côté du Charleston, du Délirium ou encore du Hoppy Loft. 

Depuis l'année dernière, c'est un projet impressionnant dans lequel il s'est lancé en ouvrant, sous l'enseigne 1001 bières, située sur l'avenue du 14 juillet, un espace immense en hommage au Houblon. 

Ce que j'ai trouvé fascinant c'est qu'on y trouve bien entendu des bières connues mais aussi des breuvages presque uniques, le truc que vous ne trouverez pas ailleurs.  

Pour retrouver Julien et toute l'équipe de 1001 Biéres ça se trouve Avenue du 14 juillet à côté du Burger King. Vous l'aurez compris, c'est The Place To Be pour rencontrer des connaisseurs passionnés qui feront voyager vos papilles.  

On pourra aussi les croiser au Amiens Bières Festival du 3 au 5 mars. Vendredi soir, ça se passe à 1001 bières pour bien commencer le week-end et samedi, dimanche à la Halle Freyssinet  derrière la gare. C'est le moment d'aller goûter des bières que vous ne trouverez pas ailleurs ! La mise en perce d'exception !  

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1001 Biéres  

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