DIMANCHE 15 JUIN 2025 Roman Ott - Château Léoube (Provence) Entre mer et garrigue, le Château Léoube déploie son élégance méditerranéenne sur 560 hectares cultivés en bio. Vins raffinés, polyculture raisonnée et art de vivre s’y conjuguent dans un cadre préservé. Une parenthèse sensorielle où terroir, nature et créativité vibrent à l’unisson. Baptiste Grangeon - Domaine de Cristia (Vallée du Rhône) À Courthézon, le Domaine de Cristia incarne l’élégance et la sincérité des grands terroirs de la Vallée du Rhône. En bio sur 43 ha, la famille Grangeon signe des vins précis, profonds et respectueux de leur origine. Une histoire de passion transmise depuis trois générations, au service du vivant et du goût. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 14 JUIN 2025 Olivier Bourdet-Pees - Cave de Plaimont (Sud-Ouest) À la tête de Plaimont, Olivier incarne une vision moderne et engagée de la viticulture du Sud-Ouest. Œnologue passionné, il révèle avec exigence la richesse des cépages oubliés et des terroirs singuliers. Entre innovation, biodiversité et transmission, Plaimont trace la voie d’une viticulture durable et identitaire. Julien Revillon - Maison Piron (Beaujolais) Depuis 1590, la Maison Piron incarne l’excellence et l’élégance des grands crus du Beaujolais, avec Morgon en signature. Entre héritage familial et vision contemporaine, elle vinifie près de 50 ha de terroirs d’exception. Des vins racés et fruités, nés d’une viticulture artisanale et durable. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 08 JUIN 2025 Jean-Yves Sonnery - Domaine de Baluce (Beaujolais) Au cœur du Beaujolais, le Domaine de Baluce perpétue depuis 1919 une tradition familiale ancrée dans l’élégance et l’authenticité. Jean-Yves y signe des cuvées précises et vivantes, issues d’une viticulture raisonnée certifiée HVE3. Une adresse incontournable pour découvrir des vins sincères, fins et empreints de terroir. Xavier Fabre - Domaine des Romarins (Vallée du Rhône) Depuis 1892, le Domaine des Romarins perpétue à Domazan une tradition familiale enracinée dans les Côtes-du-Rhône gardoises. Aujourd’hui en bio, le domaine allie héritage et modernité pour produire des vins de caractère, équilibrés et fidèles à leur terroir. Des cuvées authentiques, saluées pour leur constance et leur finesse. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 07 JUIN 2025 Baptiste Pointereau - Domaine de La Pagerie (Val de Loire) Au cœur de Reuilly, le Domaine de la Pagerie incarne le renouveau d’un vignoble historique, mené avec passion par Baptiste depuis 2017. Sur 14 ha cultivés en bio, il crée des vins authentiques et précis, reflets fidèles d’un terroir vivant. Une signature moderne et engagée, à découvrir dans un lieu chaleureux dédié au vin et au partage. Thibault Julien - Mas de Janiny (Languedoc) Niché sur les coteaux du Languedoc, le Mas de Janiny cultive depuis des générations des vins bio sincères et sans artifices. Précurseur de l’agriculture biologique, le domaine allie tradition et exigence pour révéler toute la richesse de son terroir. Chaque cuvée raconte une histoire, entre garrigue, soleil et passion familiale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 01 JUIN 2025 Emmanuel Ogereau - Domaine Ogereau (Val de Loire) Le Domaine Ogereau, situé à Saint-Lambert-du-Lattay dans la Vallée de la Loire, est une exploitation viticole familiale dirigée par Vincent et Emmanuel Ogereau. Avec 24 ha répartis sur plusieurs terroirs d'exception, le domaine produit des vins blancs secs et liquoreux à partir de Chenin blanc, ainsi que des vins rouges avec des cépages comme Cabernet Franc et Gamay. Certifié biologique depuis 2019 et en cours de certification biodynamique, il se distingue par son respect du terroir et son savoir-faire authentique. Guillaume Dumontet - Domaine des Fournelles (Beaujolais) Fondé en 1947 par François et Claudine Bernillon, le Domaine, situé à Saint-Lager sur 8 ha, produit des Brouilly, Côte de Brouilly et Beaujolais Villages. Depuis 2015, la relève est assurée par leur fille Mariannick et son mari Guillaume Dumontet, qui ont dynamisé le domaine avec l'essor numérique et l'élargissement de la gamme. Respectueux de l'environnement, le domaine est certifié HVE et en conversion bio, avec une viticulture manuelle et une vinification sur place. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 31 MAI 2025 François Busi - Domaine Allois (Vallée du Rhône) Le Domaine Alloïs, situé au cœur du Luberon, est une saga familiale de trois générations, cultivant un terroir d'exception avec passion et respect. Engagé en agriculture biologique et biodynamique, il produit des vins de qualité, reflétant l’authenticité du Ventoux. Le domaine offre également des expériences immersives, alliant dégustations raffinées et promenades dans les vignes. Sébastien Fillon - Domaine Le Clos du Serres (Languedoc) Le Clos du Serres, fondé en 2006 par Béatrice et Sébastien Fillon à Saint-Jean de la Blaquière, est un domaine situé au pied du plateau du Larzac, où se mêlent influences méditerranéennes et montagnardes. Avec une viticulture manuelle et respectueuse de l'environnement, le domaine produit des vins d'une remarquable finesse et fraîcheur, grâce à des sols variés et une vinification en cuves béton. L'AOC Terrasses du Larzac, obtenue en 2014, souligne l'authenticité de chaque cuvée, liée à un lieu-dit spécifique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 25 MAI 2025 Antoine Reniaume - Domaine Antoine Reniaume (Bourgogne) Le Domaine Antoine Reniaume, créé en 2016 à Bouzeron, allie tradition et modernité sur 16 ha répartis sur neuf appellations prestigieuses. Adoptant une viticulture raisonnée orientée vers le biologique, il propose des vins élégants et précis, élevés en fûts de chêne pour sublimer chaque terroir. Les cuvées, comme le Bouzeron vif et minéral ou le Rully Chêne aux notes de fruits mûrs, reflètent la passion et le savoir-faire du domaine. François Rey - Verréo Verréo est une société à mission engagée pour un avenir durable, spécialisée dans la décarbonation des conditionnements de vin et de bière. Elle développe des solutions bas carbone, telles que des bouteilles en verre légères et réemployables, tout en valorisant les bouchons naturels comme le liège. Grâce à son approche innovante, Verréo accompagne les producteurs dans leur transition écologique, réduisant leur empreinte carbone sans compromettre la qualité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 24 MAI 2025 Vincent Creton - Cave de Sancerre (Val de Loire) La Cave de Sancerre, fondée en 1963, réunit des vignerons passionnés autour de 300 ha de vignes pour produire des cuvées de qualité. Engagée en agriculture biologique et certifiée HVE, elle utilise des pratiques innovantes pour respecter l’authenticité du terroir. Chaque année, plus de 1,8 million de bouteilles sont produites, soutenant les viticulteurs locaux. Nicolas Despagne - Vignobles Despagne-Rapin (Bordeaux) Le Domaine Maison Blanche, situé en Montagne Saint-Émilion, cultive 40 ha en Cabernet Franc et Merlot selon des pratiques biodynamiques et biologiques. Certifié Demeter depuis 2013, il privilégie des méthodes naturelles pour préserver la biodiversité et l’authenticité de ses vins. L’engagement du domaine repose sur un respect profond de l’environnement et du terroir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 18 MAI 2025 Anthony Perera - Maison Prince Hubert de Polignac (Cognac) Fondée en 1947 par le Prince Hubert de Polignac, la Maison incarne l’héritage d’une lignée noble et l'excellence du cognac à la française. Distinguée par le "Royal Warrant" du roi Frédéric IX, elle est fournisseur officiel de la Cour du Danemark, symbole d'une qualité irréprochable. À travers des cognacs élaborés avec persévérance, protection et prospérité, chaque flacon révèle un savoir-faire unique, alliant tradition et noblesse de goût. Pierre Gattaz - Château de Sannes (Provence) Le Château de Sannes, joyau du XVIIᵉ siècle au cœur du Luberon, incarne l'harmonie entre patrimoine, nature et savoir-faire. Depuis 2017, sous la direction de Pierre Gattaz, le domaine produit des vins d'exception en agriculture biologique, tout en préservant la biodiversité locale. Offrant une expérience œnotouristique unique, entre vignes, oliveraies et lavandes, le château séduit également pour l'organisation d'événements prestigieux dans un cadre raffiné. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 17 MAI 2025 Cécile Paillé - Vignobles Paillé (Bordeaux) Les Vignobles Paillé, nés en 2013, unissent passion et savoir-faire familial autour de terroirs prestigieux tels que Montagne Saint-Émilion, Lalande de Pomerol et Bordeaux. Après l’acquisition du Château La Fleur Richon et du Château La Fleur, la famille élargit sa gamme avec des vins audacieux comme le Château La Fleur J&C et le rosé La Fleur Au Fusil. Chaque cuvée incarne l’authenticité et l’élégance de ces terroirs d’exception. Samuel Tottoli - Domaine Hurst (Alsace) Le Domaine Hurst, installé à Turckheim depuis le XVIIᵉ siècle, incarne l'excellence d'un savoir-faire familial sur des terroirs d'exception, dont le Grand Cru Brand. Guidé par la biodynamie depuis 2016, chaque cuvée est le fruit d’une nature respectée et de pratiques authentiques, pour des vins vibrants et sans artifices. Une véritable immersion dans l’univers des Grands Crus d’Alsace, à travers des visites et dégustations mémorables. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.