DIMANCHE 07 DÉCEMBRE 2025 Francis Ingrand - Château Capion (Languedoc) Au cœur des Terrasses du Larzac, le Château Capion conjugue histoire, nature et passion du vin sur 49 ha de vignes certifiées biologiques. Sous la direction de Francis Ingrand et Sandrine Tannière, le domaine élabore des cuvées élégantes et expressives tout en offrant des visites et événements immersifs. Véronique Hombroekx - Baron Philippe de Rothschild Au cœur de Pauillac, Baron Philippe de Rothschild incarne l’excellence bordelaise avec des domaines prestigieux comme le Château Mouton Rothschild et la marque Mouton Cadet. Alliant tradition familiale et innovation, la maison produit des vins emblématiques présents dans près de 120 pays. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 06 DÉCEMBRE 2025 Vincent Couche - Champagne Vincent Couche (Champagne) Au cœur de la Côte des Bar, la Maison de Champagne Vincent Couche cultive 15 ha de vignes avec passion et respect de la biodiversité, révélant toute la richesse du terroir. Pionnier de la biodynamie depuis 1998 et certifié Demeter, Vincent compose lui-même ses cuvées, alliant précision et sensibilité. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir vivant, où authenticité et élégance se rencontrent. Julien Fournier - Domaine FL (Val de Loire) Au cœur du Val de Loire, le Domaine FL allie tradition familiale et innovation viticole sur 43 ha de vignes cultivées en bio et inspirées par la biodynamie. Avec l’appui de l’œnologue Kyriakos Kynigopoulos, Julien Fournier élabore des cuvées précises, élégantes et pleines de personnalité. Chaque vin reflète l’âme du terroir ligérien, racontant une histoire sincère et durable. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 30 NOVEMBRE 2025 Stella Puel - Château Bardins (Bordeaux) Aux portes de Bordeaux, le Château Bardins conjugue plus d’un siècle de tradition familiale avec une vision moderne du vin. Sur 9,5 ha de vignes cultivées dans le respect de l’environnement, le domaine révèle la richesse et l’élégance du terroir de Pessac-Léognan. Sous la direction de Stella Puel, chaque cuvée raconte une histoire unique, tandis que le château s’anime au rythme d’événements et de rencontres autour du vin. Christophe Gruy - Château de La Chaize (Beaujolais) À Odenas, le Château de La Chaize incarne l’histoire et l’excellence du Beaujolais, entre héritage architectural et passion du vin. Ses 150 ha de vignes, cultivées en agriculture biologique et agroécologique, reflètent un engagement fort pour la nature et le terroir. Dirigé par Christophe Gruy et son neveu œnologue, le domaine offre une expérience unique où patrimoine, innovation et émotions se rencontrent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 29 NOVEMBRE 2025 Xavier Nyssen - Domaine Serre Besson (Vallée du Rhône) Perché sur les coteaux de Vinsobres, le Domaine Serre Besson marie savoir-faire français et sensibilité américaine pour créer des vins authentiques et vivants. Depuis 2011, Victor Taylor et Xavier Nyssen révèlent l’âme du terroir à travers des cépages emblématiques de la Vallée du Rhône. Xavier Courant - Domaine de l’Oubliée (Val de Loire) À Saint-Patrice, le Domaine de L’Oubliée cultive depuis 2009 des vins authentiques, nés de la passion et du respect du vivant. Xavier travaille 6 ha de vignes en agriculture biologique et en biodynamie, pour révéler la richesse du terroir ligérien. Ses cuvées, naturelles et élégantes, racontent chacune une histoire sincère, où équilibre et justesse guident chaque geste. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 23 NOVEMBRE 2025 Anne et Jean Lignères - Château de la Baronne (Languedoc) Au pied de la montagne d’Alaric, le Château de la Baronne, fondé en 1890, raconte cinq générations d’histoire familiale et de passion pour la vigne. Dirigé aujourd’hui par Jean et Anne Lignères, le domaine de 90 ha cultive ses cépages méditerranéens en biodynamie, dans le respect du sol et de la nature. Amandine Collot - Domaine d'Apronie (Champagne) Niché à Saint-Flavy, dans l’Aube, le Domaine d’Apronie, fondé en 2022 par Amandine et Nicolas Collot, allie héritage familial et modernité. Cultivé en agriculture biologique, le domaine se distingue par ses rosés élégants et ses spiritueux primés, reflet d’une approche authentique et innovante. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 22 NOVEMBRE 2025 Axel Domont - Domaine Axel Domont (Savoie) Après une carrière de cycliste professionnel, Axel Domont fonde en 2022 le Domaine Axel Domont à Les Marches, au sud de Chambéry, sur un peu plus de trois hectares. Cultivées en agriculture biologique, ses vignes produisent des vins naturels et authentiques, reflétant le terroir calcaire et chaque millésime.  Jérôme Moitry - Château Climens (Bordeaux) Au cœur du Bordelais, le Château Climens, dirigé depuis 2022 par Jean-Hubert et Jérôme Moitry, perpétue plusieurs siècles d’histoire et de savoir-faire. Le domaine de 29 ha, situé sur les célèbres sables rouges de Barsac, produit des vins blancs liquoreux et secs, certifiés en agriculture biologique et biodynamique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 16 NOVEMBRE 2025 Maxime Barmès - Domaine Barmès-Buecher (Alsace) Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié est l’aventure de Blandine Ruelle et Anthony Gasser, engagés en agriculture biologique. Le domaine, qui rejoint l’IGP Cévennes en 2024, pratique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées pour révéler l’authenticité de ses vins. Blandine Ruelle - Domaine du Brusquié (Languedoc) Né en 2020 à Saint-Mamert-du-Gard, le Domaine du Brusquié est l’aventure de Blandine Ruelle et Anthony Gasser, engagés en agriculture biologique. Le domaine, qui rejoint l’IGP Cévennes en 2024, pratique des vendanges manuelles et des fermentations spontanées pour révéler l’authenticité de ses vins. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 15 NOVEMBRE 2025 Stéphane Gautrot et Arnaud Iffat - Domaine Puech Roques (Sud-Ouest) Niché à Montels, au cœur du vignoble de Gaillac, le Domaine Puech Roques incarne une nouvelle génération de vignerons engagés. Créé en 2024 par Christine et Stéphane Gautrot et l’œnologue Arnaud Iffat, le domaine élabore sur 4 ha de vignes bio des cuvées authentiques, fidèles aux cépages emblématiques du Gaillacois. Mathilde Suter - Domaine de l'Amandine (Vallée du Rhône) Au sud de la vallée du Rhône, dans le village pittoresque de Séguret, le Domaine de l’Amandine incarne une histoire de famille et de terroir. Fondé en 1968 par Jean-Pierre et Maryse Verdeau, le domaine s’étend aujourd’hui sur 35 ha de Syrah, Grenache et Cinsaut, cultivés avec soin pour exprimer l’authenticité du lieu. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

DIMANCHE 09 NOVEMBRE 2025 Franck Launay - Domaine Le Chemin (Languedoc) Au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le domaine Le Chemin est né de l’amitié et de la passion de Franck Launay et Matthieu Dibon, qui ont repris un vignoble de 5 ha en 2018. Formés sur le terrain, ils élaborent des vins sincères et authentiques, reflétant la diversité de leur terroir. Engagés en agriculture biologique, ils privilégient fraîcheur et naturalité dans chaque cuvée. Eric Feunteun - Diam Bouchage Nichée à Céret, Diam Bouchage est leader mondial des bouchons technologiques pour vins et spiritueux, produisant 2 milliards d’unités par an. L’entreprise mise sur innovation, performance et respect du vin, en garantissant neutralité sensorielle et maîtrise de l’oxygène. Depuis 2024, Eric Feunteun dirige l’entreprise en valorisant durabilité, R&D et inclusivité, considérant le bouchon comme le dernier acte œnologique du vigneron. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

SAMEDI 08 NOVEMBRE 2025 Frederic Mairesse - Champagne Barons de Rothschild (Champagne) Emblème du Champagne, la maison Barons de Rothschild produit chaque année 500 000 bouteilles alliant qualité, tradition et élégance. Implantée au cœur des Grands et Premiers Crus, elle collabore avec des vignerons partenaires pour garantir traçabilité et respect de l’environnement. Sous la présidence de Frédéric depuis 2024, la maison conjugue savoir-faire historique et vision moderne pour réinventer l’excellence du Champagne. Paul Bouhélier - Domaine Bouhélier (Bourgogne) Entre Bourgogne et Champagne, le Domaine Bouhélier cultive depuis 1988 un terroir familial de 6 ha dédié au Crémant de Bourgogne. Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc y sont vinifiés avec patience et respect, mêlant tradition artisanale et techniques uniques. Chaque cuvée, comme la Cuvée C.X. 2020, reflète l’élégance et l’authenticité du terroir châtillonnais. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.