Bienvenue en Flandre ! Pascale Schuddings nous présente sa région de la Flandre en Belgique. Avec ses villes d'art, ses brasseries, ses balades en vélo. Le tourisme en Flandre, une bonne idée pour le printemps !

Moine Brasseur, Frère Matthieu nous accueille à l'Abbaye de Saint Wandrille en Normandie pour évoquer les grandes étapes de l'histoire de l'abbaye depuis 650, nous dire comment on devient moine, comment concilier la vie de moine avec le brassage. Pour en savoir plus sur cette unique brasserie monastique en France, et découvrir ses bières, avec bien sûr des fromages ! Merci frère Matthieu Landri pour ce temps et cette conversation.

Au milieu des champs.  En Bretagne. Dans la ferme-Brasserie de Rozenn. Objectif autonomie en orge, malts et houblons.  Et en énergie. Le cycle des saisons, la force de la nature, la vie. Tout est dit. Bonne écoute !

Microbiologiste fan de croque-monsieur. D'où les Croq'n Bières ! Des journées d'initiation, un bar, une cave, une nouvelle brasserie qui s'en vient, Stéphanie adore créer et partager. Bienvenue à Annecy  chez Stéphanie Altermatt  ! Bonne écoute !

La nature. La montagne. Les champs. Le verger. Venez prendre un bon bol d'air chez Aline dans sa brasserie-distillerie. Ici, tout est bio. Les spiritueux, les limonades, les bières. On est bien chez Aline et Manu Veyrat. Bonne écoute les amis !

Une ferme familiale. Une brasserie au milieu des champs de céréales. Un bâtiment tout en bois. Une jeune maman, et son mari Timothée Brasset.  Bienvenue à Palis, chez Clémence Thibord. Bonne écoute !

Le nom de sa brasserie donne le ton : Bluëme, la fleur. Ses bières suivent le rythme des saisons.  Avec des évocations de fleurs, de plantes, de produits locaux. Sophie Peuckert est bien entourée dans la plaine de la Zorn, entre Meteor et Uberach ! Au milieu des houblons alsaciens. Dans un beau corps de ferme. Bonne écoute !

Elle est lumineuse, musicienne, brasseuse.   Sa présence fait vibrer, comme sa musique.  Elle nous parle de poésie, de sens, de transformation, d’alchimie,   Elle nous vient de Salvador  de Bahia  Elle nous plonge dans un brassage de cultures qui fait un bien fou. Avec Alê Kali, on brasse des idées, des rêves, des bières... Bonne écoute !

Douceur de vivre. Brasser. Déguster. Associer. Se promener. Se reconnecter aux autres et au terroir. Vous êtes à l'Atelier de la P'tite Zytho et à Monts et Merveilles.  Bonne écoute !

Au coeur du village.  Sa terrasse est le seul endroit pour boire une bière ou un vin nature avec des tapas. Maître de chai devenue brasseuse  Elle se régale. Elle nous régale. Portrait de Delphine Roulier brasseuse de la brasserie 5 bis à La Palme. Bonne écoute !