Description
14 ans de restauration, 10 ans de saisons, 7 ans de Courchevel. Aujourd'hui une page se tourne, je quitte ce grand chapitre de ma vie pour me consacrer entièrement a mon rêve, la création.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Transcription
Cher journal, c'était ma dernière saison. Ça fait 7 hivers que je travaille ici. Quand je suis arrivé la première fois, j'étais jeune, toxicomane et serveur. Au fil des années, cet endroit et moi, on s'est vu grandir. On s'est vu changer. En 2022, je crée le Grrizzli&Co. Un endroit pensé comme un doigt d'honneur au fancy et au chic de Courchevel. Ici, qui que tu sois, on te tutoie. C'est bon et abordable. La musique est composée de banger et le staff de légendes. A l'heure où tu m'écoutes, on est le spot le mieux noté de Courchevel. Pourtant, ça aussi, c'est terminé. Le Courchenège a été vendu et avec lui, le Grizzly. Tout ça n'existe déjà plus. Cet endroit, c'était chez moi. C'était ma famille. J'ai vu défiler des centaines de visages et j'ai vécu des milliers d'histoires. J'ai rencontré des amis et même l'amour. J'ai passé les plus belles années de ma vie. Cet hôtel a fait ce que je suis et je crois que j'ai un peu fait ce qu'il était. Comme tout bon saisonnier, je ne suis pas le meilleur pour les au revoir, mais à tous ceux que j'ai croisés, à tous ces milliers de gens incroyables avec qui j'ai travaillé ou que j'ai servi, je tenais à vous dire, mes frères, mes sœurs, ça a été un honneur. Adieu les saisons et adieu Courchevel.
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14 ans de restauration, 10 ans de saisons, 7 ans de Courchevel. Aujourd'hui une page se tourne, je quitte ce grand chapitre de ma vie pour me consacrer entièrement a mon rêve, la création.
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Cher journal, c'était ma dernière saison. Ça fait 7 hivers que je travaille ici. Quand je suis arrivé la première fois, j'étais jeune, toxicomane et serveur. Au fil des années, cet endroit et moi, on s'est vu grandir. On s'est vu changer. En 2022, je crée le Grrizzli&Co. Un endroit pensé comme un doigt d'honneur au fancy et au chic de Courchevel. Ici, qui que tu sois, on te tutoie. C'est bon et abordable. La musique est composée de banger et le staff de légendes. A l'heure où tu m'écoutes, on est le spot le mieux noté de Courchevel. Pourtant, ça aussi, c'est terminé. Le Courchenège a été vendu et avec lui, le Grizzly. Tout ça n'existe déjà plus. Cet endroit, c'était chez moi. C'était ma famille. J'ai vu défiler des centaines de visages et j'ai vécu des milliers d'histoires. J'ai rencontré des amis et même l'amour. J'ai passé les plus belles années de ma vie. Cet hôtel a fait ce que je suis et je crois que j'ai un peu fait ce qu'il était. Comme tout bon saisonnier, je ne suis pas le meilleur pour les au revoir, mais à tous ceux que j'ai croisés, à tous ces milliers de gens incroyables avec qui j'ai travaillé ou que j'ai servi, je tenais à vous dire, mes frères, mes sœurs, ça a été un honneur. Adieu les saisons et adieu Courchevel.
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Cher journal, c'était ma dernière saison. Ça fait 7 hivers que je travaille ici. Quand je suis arrivé la première fois, j'étais jeune, toxicomane et serveur. Au fil des années, cet endroit et moi, on s'est vu grandir. On s'est vu changer. En 2022, je crée le Grrizzli&Co. Un endroit pensé comme un doigt d'honneur au fancy et au chic de Courchevel. Ici, qui que tu sois, on te tutoie. C'est bon et abordable. La musique est composée de banger et le staff de légendes. A l'heure où tu m'écoutes, on est le spot le mieux noté de Courchevel. Pourtant, ça aussi, c'est terminé. Le Courchenège a été vendu et avec lui, le Grizzly. Tout ça n'existe déjà plus. Cet endroit, c'était chez moi. C'était ma famille. J'ai vu défiler des centaines de visages et j'ai vécu des milliers d'histoires. J'ai rencontré des amis et même l'amour. J'ai passé les plus belles années de ma vie. Cet hôtel a fait ce que je suis et je crois que j'ai un peu fait ce qu'il était. Comme tout bon saisonnier, je ne suis pas le meilleur pour les au revoir, mais à tous ceux que j'ai croisés, à tous ces milliers de gens incroyables avec qui j'ai travaillé ou que j'ai servi, je tenais à vous dire, mes frères, mes sœurs, ça a été un honneur. Adieu les saisons et adieu Courchevel.
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Cher journal, c'était ma dernière saison. Ça fait 7 hivers que je travaille ici. Quand je suis arrivé la première fois, j'étais jeune, toxicomane et serveur. Au fil des années, cet endroit et moi, on s'est vu grandir. On s'est vu changer. En 2022, je crée le Grrizzli&Co. Un endroit pensé comme un doigt d'honneur au fancy et au chic de Courchevel. Ici, qui que tu sois, on te tutoie. C'est bon et abordable. La musique est composée de banger et le staff de légendes. A l'heure où tu m'écoutes, on est le spot le mieux noté de Courchevel. Pourtant, ça aussi, c'est terminé. Le Courchenège a été vendu et avec lui, le Grizzly. Tout ça n'existe déjà plus. Cet endroit, c'était chez moi. C'était ma famille. J'ai vu défiler des centaines de visages et j'ai vécu des milliers d'histoires. J'ai rencontré des amis et même l'amour. J'ai passé les plus belles années de ma vie. Cet hôtel a fait ce que je suis et je crois que j'ai un peu fait ce qu'il était. Comme tout bon saisonnier, je ne suis pas le meilleur pour les au revoir, mais à tous ceux que j'ai croisés, à tous ces milliers de gens incroyables avec qui j'ai travaillé ou que j'ai servi, je tenais à vous dire, mes frères, mes sœurs, ça a été un honneur. Adieu les saisons et adieu Courchevel.
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