Elle a passé 20 ans dans la mode. Agnès b., Yves Saint Laurent, Directrice Générale de Claudie Pierlot. Un CV en béton, une carrière au sommet.

Et puis, à 40 ans, elle a tout lâché pour vendre des cornichons.

Pas n'importe lesquels. Les meilleurs. Parce que Delphine Plisson ne fait rien à moitié.

En 2015, elle ouvre Maison Plisson boulevard Beaumarchais — une halle culinaire, 750 artisans référencés, 160 salariés, plusieurs adresses à Paris. Un endroit qui devient en quelques années l'une des tables de référence de la capitale. Une réussite folle.

Puis le Covid arrive. Et tout s'effondre.

Redressement judiciaire, plan de cession, liquidation. Elle perd ce qu'elle a mis dix ans à construire.

Sauf qu'avec Delphine Plisson, la chute n'est jamais le dernier mot.

Aujourd'hui elle est consultante, elle a écrit son premier roman "Laiisse aller c'est une valse", et elle lance aujourd'hui, le 11 juin 2026, 20 ans plus tard — un média entièrement dédié à la ménopause.

Parce qu'elle estime que ce sujet mérite mieux que le silence ou la condescendance médicale.

Une femme qui réinvente sa vie. Encore.

Delphine Plisson, bienvenue dans Julia donne le ton.

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