Un plaisir de luxe abordable - David Flynn - Café Belleville- Café de spécialité cover
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L'essence

Un plaisir de luxe abordable - David Flynn - Café Belleville- Café de spécialité

Un plaisir de luxe abordable - David Flynn - Café Belleville- Café de spécialité

1h08 |11/11/2020
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Description

EP 3 


David Flynn, co-fondateur des Café Belleville m’a reçue dans leur QG du 19ème arrondissement parisien.

Il nous livre toute l’histoire derrière l’une des marques française pionnière dans le café de spécialité.

David y évoque notamment son parcours en tant que passionné, tombé dedans alors qu’il était étudiant , de ce qui a résulté de ses rencontres avec les cofondateurs Thomas et Jean-François, de sa démarche engagée qui est avant tout une aventure humaine et de travail collectif. 

On y apprend entre autres , le cycle de productions et les différentes étapes liées à l’appelation du café de spécialité , il nous dispense aussi des conseils de dégustation. 

Références : 

@cafesbelleville

info@cafesbelleville.com

https://cafesbelleville.com

Description

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David Flynn, co-fondateur des Café Belleville m’a reçue dans leur QG du 19ème arrondissement parisien.

Il nous livre toute l’histoire derrière l’une des marques française pionnière dans le café de spécialité.

David y évoque notamment son parcours en tant que passionné, tombé dedans alors qu’il était étudiant , de ce qui a résulté de ses rencontres avec les cofondateurs Thomas et Jean-François, de sa démarche engagée qui est avant tout une aventure humaine et de travail collectif. 

On y apprend entre autres , le cycle de productions et les différentes étapes liées à l’appelation du café de spécialité , il nous dispense aussi des conseils de dégustation. 

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David y évoque notamment son parcours en tant que passionné, tombé dedans alors qu’il était étudiant , de ce qui a résulté de ses rencontres avec les cofondateurs Thomas et Jean-François, de sa démarche engagée qui est avant tout une aventure humaine et de travail collectif. 

On y apprend entre autres , le cycle de productions et les différentes étapes liées à l’appelation du café de spécialité , il nous dispense aussi des conseils de dégustation. 

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David y évoque notamment son parcours en tant que passionné, tombé dedans alors qu’il était étudiant , de ce qui a résulté de ses rencontres avec les cofondateurs Thomas et Jean-François, de sa démarche engagée qui est avant tout une aventure humaine et de travail collectif. 

On y apprend entre autres , le cycle de productions et les différentes étapes liées à l’appelation du café de spécialité , il nous dispense aussi des conseils de dégustation. 

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