🎙️ « Il est clair qu'en matière de technologie, l'Asie est en tête avec des avancées impressionnantes. S'inspirer de ces progrès nous aide à stimuler et à remettre en question notre propre innovation, tout en enrichissant notre approche. En revanche, se cantonner à ses propres limites peut conduire à une stagnation rapide. L'ouverture aux innovations mondiales, en particulier dans le secteur de la restauration, est vraiment ce qui rend tout cela exceptionnel. »

🎤 Au micro de En Toute Franchise, Sandra Chassan, directrice générale de l'enseigne Subway. 

Sandra rejoint le réseau en 2017 en tant que directrice marketing digital avant de devenir directrice générale en 2022. 

Arrivée en France en 2001, la marque a connu un succès fulgurant grâce à son concept alliant petit prix et simplicité. 

Ce qui a particulièrement séduit les Français ? Le mariage unique entre des produits de boulangerie de qualité et le style culinaire américain. 

Comptant plus de 37 000 restaurants dans plus de 100 pays et 20 000 entrepreneurs, Subway s'est imposé comme une des plus grandes enseignes de restauration rapide mondiale. 

🎧 Bonne écoute !

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