A l’occasion du salon Drinktec, Malteries Soufflet présentera à ses clients brasseurs une offre de malt issu d’une orge bas carbone, inédite sur le marché français, disponible dès la récolte 2023. Avec la création de cette nouvelle filière, Malteries Soufflet s’affirme comme un malteur actif et engagé dans la transition agroécologique.
Interview d’Edouard Renault, responsable Agronomie chez Malteries Soufflet.

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