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Description

Le podcast français dédié à l'univers de la restauration.


Chaque mois, nous recevons des restaurateurs à succès...of course ! Mais aussi des agences de communication, de marketing, de branding... bref, des maestro dans leur domaine ! Afin de vous livrer les meilleures pratiques pour faire décoller votre restaurant.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Le podcast français dédié à l'univers de la restauration.


Chaque mois, nous recevons des restaurateurs à succès...of course ! Mais aussi des agences de communication, de marketing, de branding... bref, des maestro dans leur domaine ! Afin de vous livrer les meilleures pratiques pour faire décoller votre restaurant.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

3 episodes

    Season 1

  • Vianney Bourgois - Nash & Young  : L'art de créer les plus belles marques cover
    Vianney Bourgois - Nash & Young  : L'art de créer les plus belles marques cover
    Vianney Bourgois - Nash & Young : L'art de créer les plus belles marques

    S'il y a bien une agence incontournable dans le monde de la food (et pas que !), c'est Nash and Young 🔥 De la création de marques comme Brique House ou La Famille, à l'accompagnement de Bao Family pour sa récente levée de fonds, en passant par des campagnes pour Amorino, Nash and Young est partout et ne cesse de redéfinir les codes du branding. Dans cette masterclass, Vianney revient sur les fondamentaux d'une marque qui cartonne et transmet, sans aucun filtre, sa passion pour ce qu'il nomme lui-même : le Branding Intelligence. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h30 | Published on March 3, 2025

  • Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an cover
    Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an cover
    Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an

    Découvrez le parcours incroyable d'Alex Rafaitin, fondateur de Père et Fish Depuis le lancement du premier restaurant en 2018, il a propulsé la marque dans une autre galaxie : 👉 Plus de 600K abonnés 👉 110M de vues organiques chaque année 👉 Du contenu archi-innovant, à des années-lumière de toute concurrence Et même des superstars comme A$AP Rocky qui s’arrachent leurs burgers à chaque virée parisienne (et c’est pas du mytho !) Bref, encore une masterclass délivrée par un maestro du marketing ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h17 | Published on February 3, 2025

  • Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans cover
    Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans cover
    Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans

    Découvrez le parcours incroyable d’Edouard Hausseguy 🔥 Depuis ses premiers pas dans l’entrepreneuriat il y a 8 ans jusqu’à la création de Gruppomimo il y a à peine 3 ans, Edouard a révolutionné la restauration en déployant une stratégie marketing aux petits oignons : Près de 400K abonnés sur Instagram Une marque forte qui séduit toutes les générations Des partenariats avec des artistes, des collab’ originales... Mais surtout, plus de 25M€ de chiffre d’affaires réalisés chaque année par ses 9 restaurants. Alors, asseyez-vous confortablement et découvrez ce premier épisode de La Brigade. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h07 | Published on January 6, 2025

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Chaque mois, nous recevons des restaurateurs à succès...of course ! Mais aussi des agences de communication, de marketing, de branding... bref, des maestro dans leur domaine ! Afin de vous livrer les meilleures pratiques pour faire décoller votre restaurant.


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    Season 1

  • Vianney Bourgois - Nash & Young  : L'art de créer les plus belles marques cover
    Vianney Bourgois - Nash & Young  : L'art de créer les plus belles marques cover
    Vianney Bourgois - Nash & Young : L'art de créer les plus belles marques

    S'il y a bien une agence incontournable dans le monde de la food (et pas que !), c'est Nash and Young 🔥 De la création de marques comme Brique House ou La Famille, à l'accompagnement de Bao Family pour sa récente levée de fonds, en passant par des campagnes pour Amorino, Nash and Young est partout et ne cesse de redéfinir les codes du branding. Dans cette masterclass, Vianney revient sur les fondamentaux d'une marque qui cartonne et transmet, sans aucun filtre, sa passion pour ce qu'il nomme lui-même : le Branding Intelligence. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h30 | Published on March 3, 2025

  • Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an cover
    Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an cover
    Alex Rafaitin - 110M de vues organiques par an

    Découvrez le parcours incroyable d'Alex Rafaitin, fondateur de Père et Fish Depuis le lancement du premier restaurant en 2018, il a propulsé la marque dans une autre galaxie : 👉 Plus de 600K abonnés 👉 110M de vues organiques chaque année 👉 Du contenu archi-innovant, à des années-lumière de toute concurrence Et même des superstars comme A$AP Rocky qui s’arrachent leurs burgers à chaque virée parisienne (et c’est pas du mytho !) Bref, encore une masterclass délivrée par un maestro du marketing ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h17 | Published on February 3, 2025

  • Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans cover
    Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans cover
    Edouard Hausseguy - 9 restaurants et 25M€ de CA en 3 ans

    Découvrez le parcours incroyable d’Edouard Hausseguy 🔥 Depuis ses premiers pas dans l’entrepreneuriat il y a 8 ans jusqu’à la création de Gruppomimo il y a à peine 3 ans, Edouard a révolutionné la restauration en déployant une stratégie marketing aux petits oignons : Près de 400K abonnés sur Instagram Une marque forte qui séduit toutes les générations Des partenariats avec des artistes, des collab’ originales... Mais surtout, plus de 25M€ de chiffre d’affaires réalisés chaque année par ses 9 restaurants. Alors, asseyez-vous confortablement et découvrez ce premier épisode de La Brigade. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h07 | Published on January 6, 2025