Du nucléaire à la pâtisserie : le pari fou d’Ayyoub Bouricha, fondateur de Dayou Paris 🍰 - FDL#17

58min | 09/29/2025

Description

On voit les gâteaux, les vitrines, les sourires mais derrière @dayouparis, il y a Ayyoub Bouricha passionné de pâtisserie devenu chef d’entreprise.

Son avenir semblait déjà écrit : suivre les pas de son frère dans le nucléaire. Mais un ami d’Avignon champion du monde de pâtisserie et véritable ovni de la région va tout bouleverser. À ses côtés, il découvre un métier, une passion et un nouvel avenir.

En 2019, il plaque tout pour se lancer à Paris. Une claque monumentale : business, relations, culture…

Entre plusieurs accidents de voiture, galères financières et confronté à la réalité d’un chef d’entreprise, il aurait pu lâcher mille fois.

À la place, il s’est battu coûte que coûte, il vient d’inaugurer sa deuxième boutique en Île de France, explore également l’événementiel et rêve déjà d’exporter son savoir-faire au Maroc.

Une interview riche, sincère et sans filtre comme toujours MAINTENANT DISPONIBLE.

OÙ RETROUVER AYYOUB ?
→ Instagram : https://www.instagram.com/bouricha_ayyoub/

OÙ RETROUVER DAYOU ?
📍42 rue Breguet, 75011 Paris
📍47 avenue de Verdun, 92390 Villeneuve-la-Garenne
→ Instagram https://www.instagram.com/dayouparis/
→ TikTok :
https://www.tiktok.com/@dayou.patisserie

OÙ NOUS RETROUVER ?
→ Podcast : https://smartlink.ausha.co/la-cible
→ Instagram : https://instagram.com/lacibleoff
→ TikTok : https://www.tiktok.com/@lacibleoff
→ X : https://twitter.com/lacibleoff

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Son avenir semblait déjà écrit : suivre les pas de son frère dans le nucléaire. Mais un ami d’Avignon champion du monde de pâtisserie et véritable ovni de la région va tout bouleverser. À ses côtés, il découvre un métier, une passion et un nouvel avenir.

En 2019, il plaque tout pour se lancer à Paris. Une claque monumentale : business, relations, culture…

Entre plusieurs accidents de voiture, galères financières et confronté à la réalité d’un chef d’entreprise, il aurait pu lâcher mille fois.

À la place, il s’est battu coûte que coûte, il vient d’inaugurer sa deuxième boutique en Île de France, explore également l’événementiel et rêve déjà d’exporter son savoir-faire au Maroc.

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