#16 - Emilie and The Cool Kids : De Nice aux Usa, comment passer de 0 à 30 coffee-shop

1h03 | 10/15/2024

Description

En 2007, Celine ouvrait son tout premier coffee shop à Nice. 17 ans plus tard, elle vient d'inaugurer le 30e coffee shop à Paris. 🌍☕️

Céline, c’est l’entrepreneure qui a pour objectif de créer, partager et donner du sens, autant pour elle que pour les autres, dans tout ce qu'elle entreprend.

Céline m’a beaucoup fait penser à Nora 🦹🏻‍♀️. Des entrepreneures qui n’hésitent pas à essayer, apprendre, se tromper, tout en prenant un maximum de plaisir dans ce qu'elles font.

Merci encore d’avoir pris le temps de tourner ce podcast, j’ai pris un plaisir monstre à le tourner. Prochaine étape : les États-Unis ! 🇺🇸

Je vous laisse avec un beau teasing et vous donne rendez-vous en commentaire ! 😉

PS : elle vient d'ouvrir son premier coffee-shop à Paris cette semaine et il est déjà blindé

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About La Coupure

La Coupure est un podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de la restauration, des artisans passionnés qui réinventent l’expérience culinaire au quotidien. Chaque épisode vous plonge dans leurs parcours uniques, leurs réussites, mais aussi les défis qu’ils affrontent pour faire vivre leurs projets.

De l'ouverture d'un petit restaurant de quartier à la gestion d'une grande enseigne, "La Coupure" explore les enjeux de ce secteur en perpétuelle mutation : la foodtech, la gestion des équipes, l’innovation culinaire, l’impact des nouvelles tendances et des crises…

Avec des interviews sincères et des témoignages inspirants, "La Coupure" offre une vision authentique de la vie des restaurateurs, leurs batailles pour se renouveler et se démarquer, et leurs réflexions sur l'avenir de la gastronomie.

Rejoignez-nous chaque semaine pour une conversation passionnante et humaine, au cœur de l'industrie de la restauration.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About La Coupure

La Coupure est un podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de la restauration, des artisans passionnés qui réinventent l’expérience culinaire au quotidien. Chaque épisode vous plonge dans leurs parcours uniques, leurs réussites, mais aussi les défis qu’ils affrontent pour faire vivre leurs projets.

De l'ouverture d'un petit restaurant de quartier à la gestion d'une grande enseigne, "La Coupure" explore les enjeux de ce secteur en perpétuelle mutation : la foodtech, la gestion des équipes, l’innovation culinaire, l’impact des nouvelles tendances et des crises…

Avec des interviews sincères et des témoignages inspirants, "La Coupure" offre une vision authentique de la vie des restaurateurs, leurs batailles pour se renouveler et se démarquer, et leurs réflexions sur l'avenir de la gastronomie.

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En 2007, Celine ouvrait son tout premier coffee shop à Nice. 17 ans plus tard, elle vient d'inaugurer le 30e coffee shop à Paris. 🌍☕️

Céline, c’est l’entrepreneure qui a pour objectif de créer, partager et donner du sens, autant pour elle que pour les autres, dans tout ce qu'elle entreprend.

Céline m’a beaucoup fait penser à Nora 🦹🏻‍♀️. Des entrepreneures qui n’hésitent pas à essayer, apprendre, se tromper, tout en prenant un maximum de plaisir dans ce qu'elles font.

Merci encore d’avoir pris le temps de tourner ce podcast, j’ai pris un plaisir monstre à le tourner. Prochaine étape : les États-Unis ! 🇺🇸

Je vous laisse avec un beau teasing et vous donne rendez-vous en commentaire ! 😉

PS : elle vient d'ouvrir son premier coffee-shop à Paris cette semaine et il est déjà blindé

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Avec des interviews sincères et des témoignages inspirants, "La Coupure" offre une vision authentique de la vie des restaurateurs, leurs batailles pour se renouveler et se démarquer, et leurs réflexions sur l'avenir de la gastronomie.

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De l'ouverture d'un petit restaurant de quartier à la gestion d'une grande enseigne, "La Coupure" explore les enjeux de ce secteur en perpétuelle mutation : la foodtech, la gestion des équipes, l’innovation culinaire, l’impact des nouvelles tendances et des crises…

Avec des interviews sincères et des témoignages inspirants, "La Coupure" offre une vision authentique de la vie des restaurateurs, leurs batailles pour se renouveler et se démarquer, et leurs réflexions sur l'avenir de la gastronomie.

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