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La France Baladeuse : voyage dans l'Hexagone

[🚂 Tchou Tchou] À bord du Tromsþ (pas si) express : de Copenhague à Stockholm

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15min |27/05/2025
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Description


Ce matin, embarquez avec moi Ă  bord du SnĂ€lltĂ„get, en direction de Stockholm, pour un voyage inoubliable Ă  travers le pont de l’Øresund, entre mer et ciel. En 6 heures de train, nous passons du printemps lumineux de Copenhague Ă  l’hiver enneigĂ© de la capitale suĂ©doise.


Sur le trajet, ouvrez l’Ɠil : la Turning Torso se dresse fiĂšrement sur la cĂŽte de Malmö, tĂ©moin architectural de la modernitĂ© scandinave. Puis, Ă  l’arrivĂ©e Ă  Stockholm, place Ă  la chaleur d’un cafĂ© vintage et Ă  la douceur d’une fika, autour d’un Kardemummabullar tout juste sorti du four.


Dans cet Ă©pisode, je rencontre SĂ©bastien Boudet, chef pĂątissier et boulanger français installĂ© Ă  Stockholm depuis plus de 20 ans. Dans son Ă©lĂ©gant appartement de Södermalm, il nous partage sa vision de la gastronomie nordique, son amour du pain et son regard d’expatriĂ© sur la culture suĂ©doise.


Un épisode entre voyage, neige, cardamome... et passion du bon goût.


Cette série audio a été imaginée, écrite et réalisée par Paul Engel.


Vous avez aimé cet épisode ? N'hésitez pas à partager l'info avec votre réseau et à vous abonner sur votre plateforme d'écoute favorite.


Pour poursuivre l'aventure, rendez-vous sur le site internet lafrancebaladeuse.fr


La saison 5 est produite en partenariat avec Radio Clapas.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description


Ce matin, embarquez avec moi Ă  bord du SnĂ€lltĂ„get, en direction de Stockholm, pour un voyage inoubliable Ă  travers le pont de l’Øresund, entre mer et ciel. En 6 heures de train, nous passons du printemps lumineux de Copenhague Ă  l’hiver enneigĂ© de la capitale suĂ©doise.


Sur le trajet, ouvrez l’Ɠil : la Turning Torso se dresse fiĂšrement sur la cĂŽte de Malmö, tĂ©moin architectural de la modernitĂ© scandinave. Puis, Ă  l’arrivĂ©e Ă  Stockholm, place Ă  la chaleur d’un cafĂ© vintage et Ă  la douceur d’une fika, autour d’un Kardemummabullar tout juste sorti du four.


Dans cet Ă©pisode, je rencontre SĂ©bastien Boudet, chef pĂątissier et boulanger français installĂ© Ă  Stockholm depuis plus de 20 ans. Dans son Ă©lĂ©gant appartement de Södermalm, il nous partage sa vision de la gastronomie nordique, son amour du pain et son regard d’expatriĂ© sur la culture suĂ©doise.


Un épisode entre voyage, neige, cardamome... et passion du bon goût.


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Sur le trajet, ouvrez l’Ɠil : la Turning Torso se dresse fiĂšrement sur la cĂŽte de Malmö, tĂ©moin architectural de la modernitĂ© scandinave. Puis, Ă  l’arrivĂ©e Ă  Stockholm, place Ă  la chaleur d’un cafĂ© vintage et Ă  la douceur d’une fika, autour d’un Kardemummabullar tout juste sorti du four.


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Sur le trajet, ouvrez l’Ɠil : la Turning Torso se dresse fiĂšrement sur la cĂŽte de Malmö, tĂ©moin architectural de la modernitĂ© scandinave. Puis, Ă  l’arrivĂ©e Ă  Stockholm, place Ă  la chaleur d’un cafĂ© vintage et Ă  la douceur d’une fika, autour d’un Kardemummabullar tout juste sorti du four.


Dans cet Ă©pisode, je rencontre SĂ©bastien Boudet, chef pĂątissier et boulanger français installĂ© Ă  Stockholm depuis plus de 20 ans. Dans son Ă©lĂ©gant appartement de Södermalm, il nous partage sa vision de la gastronomie nordique, son amour du pain et son regard d’expatriĂ© sur la culture suĂ©doise.


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