Description
Ce matin, embarquez avec moi Ă bord du SnĂ€lltĂ„get, en direction de Stockholm, pour un voyage inoubliable Ă travers le pont de lâĂresund, entre mer et ciel. En 6 heures de train, nous passons du printemps lumineux de Copenhague Ă lâhiver enneigĂ© de la capitale suĂ©doise.
Sur le trajet, ouvrez lâĆil : la Turning Torso se dresse fiĂšrement sur la cĂŽte de Malmö, tĂ©moin architectural de la modernitĂ© scandinave. Puis, Ă lâarrivĂ©e Ă Stockholm, place Ă la chaleur dâun cafĂ© vintage et Ă la douceur dâune fika, autour dâun Kardemummabullar tout juste sorti du four.
Dans cet Ă©pisode, je rencontre SĂ©bastien Boudet, chef pĂątissier et boulanger français installĂ© Ă Stockholm depuis plus de 20 ans. Dans son Ă©lĂ©gant appartement de Södermalm, il nous partage sa vision de la gastronomie nordique, son amour du pain et son regard dâexpatriĂ© sur la culture suĂ©doise.
Un épisode entre voyage, neige, cardamome... et passion du bon goût.
Cette série audio a été imaginée, écrite et réalisée par Paul Engel.
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Pour poursuivre l'aventure, rendez-vous sur le site internet lafrancebaladeuse.fr
La saison 5 est produite en partenariat avec Radio Clapas.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.