Description
Comment promouvoir une production laitière bio et équitable ?
Dans cet épisode on est parti à la rencontre de Christophe Audouin, Directeur Général des Prés Rient Bio, qui commercialise une gamme de produits laitiers engagée. Le collectif les Prés Rient Bio regroupe 2 marques engagées : Les 2 Vaches qui soutient le développement de l’élevage bio et Faire Bien qui aide les éleveurs à retrouver un repreneur.
Inspirés par leur démarche, nous avons décidé de nouer un partenariat pour diffuser ensemble nos podcasts et inspirer nos auditeurs à s'engager pour une consommation durable.
Vous découvrirez dans cet épisode :
- Le parcours de Christophe, d'un parcours classique à de l'intrapreneuriat engagé chez Danone (3:01)
- Comment concilier rentabilité économique et rentabilité écologique et sociale selon lui (11:04)
- Son éclairage sur la conversion des filières laitières à l'agriculture biologique (16:09)
- La réalité du métier d'éleveur laitier et les pistes pour assurer la reprise des exploitations (23:11)
- Son avis sur la question du bien-être animal (28:40)
- L'engagement des Prés Rient Bio pour préserver l'environnement (33:26)
- Son conseil pour ceux qui ont envie d'agir pour une consommation durable (40:02)
- Le Premier Plus Petit Pas Possible pour participer à la construction d'un modèle agricole français résilient (43:37)
Pour aller plus loin :
Rendez-vous sur le site les2Vaches.com pour découvrir tous nos conseils pour aller plus loin dans votre exploration grâce à nos ressources sélectionnées pour vous !