Description

Comment mettre l'agriculteur au centre de notre assiette ? 

Dans cet épisode on est parti à la rencontre de Marin Mulliez, fondateur de NoFilter, un jus réalisé à partir de fruits gaspillés. Cet entrepreneur utilise ce jus pour construire une démarche d’accompagnement des agriculteurs vers une production pérenne. 

Vous apprendrez dans cet épisode :  

- La naissance du projet No filter (3:36) 

- Son combat pour revaloriser le métier d’agriculteur (15:12) 

- Son soutien vers une agriculture raisonnée (17:02) 

- Son lien avec la grande distribution (24:40) 

- Sa vision d’un écosystème alimentaire qui marche (27:36) 

- Sa relation avec les chefs (29:17) 

- PPPP : Comment Agir en tant que consommateur (30:51)  

Pour aller plus loin : 

Rendez-vous sur le site les2Vaches.com pour découvrir tous nos conseils pour aller plus loin dans votre exploration grâce à nos ressources sélectionnées pour vous !  

On vous remercie sincèrement de nous avoir écoutés. Pour que l'aventure continue, envoyez-nous vos commentaires sur notre compte Instagram : @lanouvelleassiette !