Description
Comment mettre l'agriculteur au centre de notre assiette ?
Dans cet épisode on est parti à la rencontre de Marin Mulliez, fondateur de NoFilter, un jus réalisé à partir de fruits gaspillés. Cet entrepreneur utilise ce jus pour construire une démarche d’accompagnement des agriculteurs vers une production pérenne.
Vous apprendrez dans cet épisode :
- La naissance du projet No filter (3:36)
- Son combat pour revaloriser le métier d’agriculteur (15:12)
- Son soutien vers une agriculture raisonnée (17:02)
- Son lien avec la grande distribution (24:40)
- Sa vision d’un écosystème alimentaire qui marche (27:36)
- Sa relation avec les chefs (29:17)
- PPPP : Comment Agir en tant que consommateur (30:51)
Pour aller plus loin :
Rendez-vous sur le site les2Vaches.com pour découvrir tous nos conseils pour aller plus loin dans votre exploration grâce à nos ressources sélectionnées pour vous !
On vous remercie sincèrement de nous avoir écoutés. Pour que l'aventure continue, envoyez-nous vos commentaires sur notre compte Instagram : @lanouvelleassiette !