Speaker #0Salut tout le monde et bienvenue dans un nouvel épisode de La Petite Histoire. Je suis Florent Mounier et c'est moi qui vais vous narrer cet épisode qui a été écrit et mixé par Sébastien Girard. Avant de commencer, on vous remercie pour vos nombreux commentaires, notamment les commentaires sur l'épisode spécial autour du témoignage de Lila, fille de Harky, qui a vécu dans les camps de Harky en France. On voit que ce témoignage vous a beaucoup touché, donc merci pour vos retours. Et si vous souhaitez qu'on fasse plus d'épisodes dans le style de ce témoignage de Lila, n'hésitez pas à nous le dire. Allez, sans plus attendre, on plonge dans la tradition de Pâques. Ah ouais, quelle histoire ça aussi. Alors pour commencer, Pâques, c'est quoi ? Hormis manger du chocolat jusqu'à plus en pouvoir. Alors avant d'être une fête chrétienne, il faut savoir que Pâques avait des origines païennes. Pâques remontrait en effet à l'Antiquité, et à l'époque, cette période, c'était l'occasion tout simplement de fêter le retour du printemps, le retour du beau temps et de la chaleur. L'œuf, quant à lui, s'est très vite retrouvé symbole de cette fête, puisque les œufs symbolisent la fécondité, la vie nouvelle, donc le renouveau ou encore la création. Un œuf décoré est donc une symbolique vieille comme le monde. On retrouve cette tradition dans beaucoup de livres mythologiques sur la création du monde. Et d'ailleurs, pour l'anecdote, l'œuf décoré le plus vieux qu'on ait retrouvé, c'est un œuf d'autruche. vieux de 60 000 ans et il a été découvert en Afrique australe. Alors je vous le disais, Pâques c'est avant tout une fête païenne, mais ensuite la religion a réinterprété cette fête de Pâques. La fête qu'on connaît en France vient du christianisme et Pâques est d'ailleurs la première fête attestée au IIe siècle pour les chrétiens. Pâques commémore donc la résurrection de Jésus trois jours après la Seine qui est le jeudi saint et cette fête prend ses racines dans le... Le Pâques juif qui, lui, célèbre la sortie du peuple hébreu de l'Égypte. Ça, c'est pour la mise en contexte. Maintenant, on va se pencher sur la fameuse question « Pourquoi les cloches, les lapins de Pâques ainsi que les œufs en chocolat ? » Comme on l'a dit plus tôt, la tradition des œufs est liée à Pâques depuis toujours. Pendant longtemps, on les peignait avant de les offrir. On a donc les œufs rouges qui remontent au Pâques. et qu'on offrait en porte-bonheur. Plus tard, on a la technique des œufs peints, également appelée pisanca, une technique qui nous vient d'Europe de l'Est avec des motifs colorés sur les œufs et on se met même à utiliser de la teinture. Alors cette tradition de l'œuf peint, elle va durer jusqu'au XVIIIe siècle. En fait, elle va durer jusqu'à l'avènement du chocolat. Quand le chocolat arrive, ce qu'on fait, c'est qu'on va prendre des œufs frais, on va les vider et on va y mettre à l'intérieur du chocolat liquide. Plus tard, il y a deux industriels anglais qui sont spécialisés dans le chocolat, les frères Fry, qui vont inventer un mélange à base de beurre, de cacao, de sucre et de chocolat en poudre. Mélange assez malléable qui, une fois cuit, va prendre la forme qu'on veut, en l'occurrence pour Pâques, la forme d'un oeuf. Et à partir de ce moment-là, les oeufs traditionnels vont donc laisser la place aux oeufs en chocolat. Avec le temps, on a ensuite vu apparaître des cloches en chocolat, des lapins en chocolat et... toutes sortes de formes rigolotes en chocolat. Alors en France, celles qui nous apportent les chocolats, traditionnellement, ce sont les cloches. Mais pourquoi des cloches nous apportent-elles des œufs en chocolat ? Ce n'est pas très logique. Eh bien la raison, elle remonte au culte catholique. En effet, entre le jeudi saint et le jour de Pâques, le clocher de l'Église ne sonne pas, en signe de deuil pour la mort de Jésus. On raconte donc aux enfants que si les cloches ne sonnent pas, C'est parce que les cloches sont parties à Rome chercher les œufs de Pâques, des œufs qu'elles viendront semer lorsqu'elles seront de retour pendant la nuit. Alors, il y a d'autres régions où ce ne sont pas les cloches qui ont ce rôle. Par exemple, dans l'Est de la France, l'Allemagne et les Etats-Unis, les cloches ont été remplacées par des lapins de Pâques, des lapins qui viennent déposer les œufs en chocolat. Cette tradition, elle vient en fait d'Allemagne. En Allemagne, il y a longtemps, le lapin était signe de fertilité et de renouveau, un petit peu comme pour les œufs. Et donc, ils arrivaient, ces lapins, au printemps. Le lièvre de Pâques serait lui aussi lié à une légende qui raconte qu'un jour, une femme décida de cacher des œufs décorés dans son jardin. Ses enfants, en cherchant les œufs, auraient aperçu un lièvre blanc qui passait par là et c'est ça qui leur aurait fait penser que c'était le lièvre qui leur avait apporté ses cadeaux. C'est mignon comme histoire. Et cette tradition, elle s'est plus tard exportée aux Etats-Unis. Alors bien évidemment, les traditions de Pâques sont essentiellement en lien avec des pays aux origines catholiques. Pour raconter l'histoire de l'arrivée des œufs en chocolat, comme on l'a vu, certains pays utilisent donc les cloches, d'autres les lapins. Et puis d'autres, comme l'Australie, tentent de remplacer le lapin et les cloches par le bilby de Pâques. Le bilby, c'est un petit marsupial en voie de disparition et c'est lui qui apporterait les œufs en chocolat. En Pologne, on fête Pâques de manière assez sympa parce que le lundi de Pâques, on respecte une tradition qui s'appelle le sigmus dingus. Je suis désolé pour l'accent, en tout cas le but de cette tradition est simple, on s'arrose d'eau avec de gigantesques batailles d'eau. L'eau dont la vocation est de faire fuir les mauvais esprits pour favoriser les récoltes. Il existe encore plein d'autres coutumes à travers le monde, comme en Finlande où les enfants se déguisent en sorcières, un petit peu comme lorsqu'il y a Halloween, et ces enfants déguisés vont frapper de porte en porte pour récolter non pas des bonbons, mais des œufs en chocolat. En Russie, pendant ce temps-là, on décore encore les œufs avec de la peinture sur les œufs. Les vrais œufs se dépoulent. Et on se retrouve autour d'un bon repas ensuite, avec un dessert traditionnel, le culiche, qui est un gâteau à base de rhum et de safran. Miam miam. En Espagne aussi, on retrouve un gâteau pour Pâques. Ce gâteau a pour nom la mona. Il y a différentes sortes de mona qui existent. La plus ancienne étant la valenciana, celle qui vient de la région de Valencia, qui prend la forme d'une couronne et sur cette mona, on y met un oeuf. Alors des fois, c'est un oeuf en chocolat, d'autres fois, on met des vrais oeufs de poule. Une habitude populaire qui consiste d'ailleurs à... commencer d'écailler l'œuf dur sur le front d'une autre personne. En Angleterre, il y a également la traditionnelle chasse aux œufs, amenée ici aussi par le lapin de Pâques, le fameux Easter Bunny. Bon ben voilà les amis, pour ce petit tour d'horizon, on a fait un petit peu le tour du monde pour Pâques. Et on a vu pourquoi les cloches et les lapins nous apportaient nos chocolats. J'espère que cet épisode vous a plu. J'espère que vous avez trouvé les œufs en chocolat pour ces fêtes de Pâques en famille ou entre amis. N'hésitez pas à partager cet épisode autour de vous. Et dites-nous en commentaire si chez vous, c'est plutôt les cloches ou les lapins de Pâques qui passent ou autres. En attendant, moi, je vais aller manger du chocolat et je vous dis à très vite pour un nouvel épisode. Salut !
