Description

Le CHU Amiens-Picardie (Somme) s'est équipé dès 2014 d'une cuve de 100 m3 lui permettant de retraiter ses biodéchets. Un système pensé dans le cadre de sa reconstruction sur le site sud et qui lui a permis de repenser la chaîne restauration-laverie. Au total, il récupère 161 tonnes de biodéchets par an lui réduisant à la fois la production de déchets assimilables aux ordures ménagères (DAOM) mais aussi ses coûts. Le CHU s'inscrit en outre dans un cercle vertueux pour l'environnement non seulement sur sa gestion des déchets mais aussi sur le gaspillage alimentaire.

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