Description
Du marketing chez Nespresso à l'ouverture de sa pâtisserie :
Le pari audacieux de Valérie Nguyen
Quitter un poste de Product Manager dans une multinationale pour lancer son propre café-pâtisserie à 30 ans ? C’est le défi qu’a relevé Valérie, la créatrice de Flavours à Lausanne.
Dans cet épisode, on plonge sans filtre dans les coulisses de sa transition : de ses études à Saint-Gall à ses 5 ans chez Nespresso, jusqu'au déclic qui l'a poussée à troquer les capsules de café contre les fouets à pâtisserie. Valérie nous partage avec une honnêteté rare les réalités du terrain : rénover son local soi-même, gérer la surcharge mentale d'une indépendante et l'importance de rester authentique face aux réseaux sociaux.
Un témoignage inspirant pour tous ceux qui hésitent à franchir le pas ou qui veulent simplement découvrir l'envers du décor d'un "business passion".
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