Speaker #0Bienvenue dans le podcast de Justine Guillaume, votre rendez-vous dédié à la nutrition et à la physiologie du cheval. Ici, chaque épisode est pensé pour vous donner les clés d'une meilleure compréhension des besoins de votre cheval et vous apporter des conseils pratiques en termes de nutrition, pratiques alimentaires, physiologie digestive ou encore physiologie à l'effort. Ce podcast vous guidera pas à pas pour offrir à votre cheval les meilleurs soins basés sur des connaissances scientifiques actuelles. Que vous soyez propriétaire, cavalier ou... professionnelle, vous trouverez ici des conseils pratiques et des réponses aux questions que vous vous posez au quotidien. Je m'appelle Justine Guillaume, je suis docteur en nutrition et physiologie équine et je dirige la société Happy Crackers, fabricant d'aliments complémentaires et de friandises bio pour chevaux. Ma mission ? Vous donner toutes les informations pour que vos choix soient éclairés et que vous soyez acteurs du mieux nourrir de votre cheval. Hello les amis, j'espère que vous allez bien ! Je suis très heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode en ce début d'année. Et avant de commencer, je tenais à vous souhaiter une très belle année 2026. Alors aujourd'hui, c'est un sujet de saison que nous allons aborder. Nous allons parler d'amégrissement des chevaux. Alors disons-le, oui, nous avons tous été un jour confrontés à la problématique de perte de poids de notre cheval sans savoir comment la gérer précisément. Je ne parlerai pas dans cet épisode des pertes liées à une pathologie particulière. en bonne santé, pour lequel votre vétérinaire aura écarté toutes les pistes de pathologie sous-jacentes. C'est-à-dire que l'amaigrissement ne soit pas la conséquence d'une pathologie. J'ai tenu à faire ce sujet car vous êtes nombreux à me demander quels compléments donner pour gérer la reprise d'état de votre cheval. Et la réponse que je vous donne très souvent n'est pas du tout de l'ordre de la complémentation, mais se situe souvent au niveau de la ration alimentaire de base. Donc finalement, avant de penser complémentation, nous allons voir les quelques points à checker avant. Nous verrons évidemment les différentes raisons de la perte d'état, également appelées amégrissement du cheval. Alors let's go pour un nouvel épisode qui je l'espère vous aidera à y voir plus clair et surtout à mettre en place des solutions simples, efficaces pour vos chevaux. L'amégrissement, c'est quoi exactement ? L'amaigrissement est défini comme une perte de poids progressive et importante. C'est d'ailleurs un motif de consultation vétérinaire très courant. Donc rassurez-vous, vous n'êtes pas seul. Mais sachez également qu'il est important de ne pas attendre de points critiques pour consulter ou mettre en place des solutions efficaces. Car très souvent, certains propriétaires attendent à tort que le cheval ait atteint un état critique d'amaigrissement pour agir. Il existe de nombreuses raisons à un amaigrissement. Il sera crucial de bien savoir si cet amaigrissement est la conséquence ou le symptôme d'une pathologie comme le parasitisme ou bien un syndrome en tant que tel. Vous l'aurez donc compris, l'amaigrissement du cheval est bel et bien lorsque le cheval perd beaucoup de poids. Quelles sont les causes de l'amaigrissement ? Une perte de poids peut être liée à différentes causes et vous vous doutez que la première que nous allons évoquer sera d'ordre alimentaire évidemment. La cause alimentaire Lorsqu'on évoque cette cause, il est important de bien distinguer trois raisons. Il peut s'agir d'un défaut d'apport alimentaire, d'une difficulté d'ingestion ou encore d'une mauvaise assimilation des nutriments. Je vais donc maintenant vous expliquer chacune de ces sous-raisons. Le défaut d'apport alimentaire ou la difficulté d'ingestion Les chevaux ont des besoins énergétiques différents qui dépendent de leur métabolisme de base, de leur stade physiologique, c'est-à-dire s'ils sont en croissance, en gestation, en reproduction. mais aussi de leur activité physique. Donc le rationnement doit être adapté à chaque cheval en fonction de son propre métabolisme, sans quoi un rationnement mal adapté pourra faire perdre du poids à votre cheval. Le défaut d'apport alimentaire peut aussi être lié à la hiérarchie dans un troupeau. Il n'est pas rare de remarquer que certains vont moins manger que les autres car ils auront tout simplement moins accès à la nourriture. La perte de poids dans ce genre de cas est souvent chronique et progressive. Une vigilance sera alors nécessaire au moment de la prise des repas. Dans la difficulté de la prise alimentaire, je suis obligée d'évoquer un point crucial, la table dentaire des chevaux. En effet, saviez-vous que les chevaux ont des dents à croissance continue qu'ils doivent user par une mastication importante ? Il n'est donc pas rare que la formation de surdents ou de caries apparaissent et blessent la bouche du cheval, gênant ainsi la mastication. C'est pourquoi l'aide d'un dentiste est alors nécessaire pour le suivi de la bonne hygiène dentaire. Saviez-vous aussi que lorsqu'un cheval est gêné au niveau dentaire, il laisse apparaître des signes qui sont importants à interpréter ? Quelques exemples. Votre cheval peut présenter une mastication anormalement lente, des signes de douleur lors de la prise alimentaire, une hypersalivation, des mouvements de tête pendant les repas ou encore la présence de fibres longues dans les crotins témoignent d'une mastication insuffisante. Donc pensez bien à contrôler régulièrement la table dentaire de vos chevaux et à les observer pendant les repas. Certaines pathologies digestives peuvent également être liées à la perte de poids. Par exemple, une maladie que nous connaissons tous, les ulcères gastriques. Eh bien oui, ils peuvent être liés à une prise alimentaire délicate et donc à une perte de poids. Pensez à consulter votre vétérinaire si vous suspectez que votre cheval souffre d'ulcère et s'il montre des signes d'inconfort lors des repas. Et enfin, je terminerai par une raison qui est des plus inéluctable, l'âge. Tout comme nous, en vieillissant, le tractus digestif du cheval se déplace plus lentement. La motilité intestinale se fait plus lente et capricieuse, ce qui est aussi lié au déplacement du cheval, qui sont de plus en plus réduits. Nous allons voir maintenant les raisons liées à la malabsorption des nutriments qui peuvent induire un amégrissement du cheval. La malabsorption des nutriments Les parasites digestifs, les diarrhées chroniques et les ulcères gastrointestinaux peuvent être responsables de problèmes d'absorption des nutriments. Ils vont provoquer une obstruction à différents niveaux du tube digestif et aussi une inflammation de la muqueuse digestive accompagnée de douleurs. Certains, comme les grands strongles, vont se loger dans la paroi et entraîner une diminution de l'absorption des nutriments par inflammation de la muqueuse digestive. Dans le cas de diarrhées, qui peuvent être pour certains chroniques et aller jusqu'à 3-4 semaines, l'inflammation de la muqueuse empêche alors la bonne assimilation des nutriments. Donc, même si votre cheval mange une ration adaptée à ses besoins et en quantité suffisante, Il lui sera impossible d'assimiler tous les nutriments, il perdra donc du poids. Saviez-vous qu'une diarrhée chronique peut être causée par des bactéries, des parasites ou encore des entéropathies, c'est-à-dire une maladie intestinale ? Dans ce cas, d'autres symptômes vont s'ajouter à l'amégrissement et à la diarrhée, comme de la fièvre, de la fatigabilité ou encore des signes de coliques et de douleurs. Tous ces mécanismes vont entraîner une perte progressive du poids chez le cheval. Les autres symptômes que vous pourrez retrouver sont ceux d'une maladie inflammatoire abattement en signe de colique, mais aussi un mauvais état général accompagné de signes digestifs. Avant de passer aux tips pour accompagner la reprise d'état, nous allons voir comment contrôler et mesurer l'état et le poids de votre cheval. Comment contrôler la perte d'état de manière concrète et factuelle ? Dans un des premiers épisodes de ce podcast, que j'avais appelé « Guide pour une ration équilibrée » , j'évoquais comment suivre l'état corporel de son cheval pour évaluer son poids et sa note d'état corporel. Pour ceux qui n'ont pas encore écouté l'épisode, je vais vous faire tout de suite un petit résumé. Si vous n'avez pas de balance chez vous pour peser votre cheval, pas de panique. Vous aurez besoin simplement d'une feuille, d'un ruban de mesure et de beaucoup de rigueur. Sur une fiche individuelle, je vous conseille de noter l'âge, la race, la date et évidemment le poids. Pour le poids, l'idéal étant véritablement une balance mais il existe aussi des méthodes qui permettent une approche de ce poids. L'essentiel dans toute estimation est d'utiliser pour pouvoir comparer les données entre elles. Le ruban barimétrique, par exemple, est assez simple d'utilisation. Il nécessite juste une prise en main. Il faudra donc établir une routine pour estimer le poids de votre cheval, périodiquement et dans les mêmes conditions. Par exemple, le matin avant son repas de foin. Vous pouvez aussi établir une notation de l'état corporel. C'est une méthode simple pour évaluer les réserves de graisse du cheval. Cette méthode est basée sur une appréciation visuelle et un toucher en différents points stratégiques de l'animal. Il faut savoir que cette méthode, initialement développée par des agriculteurs pour évaluer leurs troupeaux, a été adaptée par l'INRA pour le cheval. Passons maintenant aux tips pour la reprise d'état de votre cheval. Les 4 tips pour limiter cette perte d'état. Rentrons maintenant dans le vif du sujet, c'est-à-dire comment lutter efficacement contre l'amégrissement de chevaux. Les fourrages, quantité et qualité. Inévitablement, je commence mon premier conseil par les fourrages. Pas une grande surprise me direz-vous. Un cheval qui est en état d'amaigrissement doit se voir proposer du foin à volonté et du foin de bonne qualité. Et quand je dis à volonté, ce n'est pas deux reprises. pas par jour, c'est véritablement lui laisser la possibilité de manger en continu toute la journée du foin. Petit rappel, le fourrage doit être la base de tout régime alimentaire donné aux équidés et sa qualité doit permettre de couvrir les besoins du cheval. Si le fourrage que vous proposez à votre cheval est de piètre qualité, il ne peut pas lui fournir suffisamment de calories et de nutriments pour combler ses besoins nutritionnels. Donc l'amégrissement sera inévitable. Alors je vous imagine déjà penser mais qu'est-ce qu'un bon foin ou un mauvais foin ? Eh bien en effet, c'est une très bonne question. On aimerait tous, avant d'ouvrir une botte de foin, savoir si c'est un bon foin. Alors quelques critères peuvent vous permettre de savoir si le foin est correct ou tout au moins s'il n'est pas de mauvaise qualité. Sa couleur doit varier entre le vert clair et le vert foncé. Il ne doit pas présenter de traces de moisissure. Il ne doit pas être humide. Il ne doit pas sentir mauvais, ni le renfermer, ni la macération. Il ne doit pas être poussiéreux ni sale. Et si vous faites une analyse, il doit être composé d'au moins 85% de matière sèche. Ainsi, en contrôlant ces critères visuels et olfactifs, vous pourrez exclure certaines intoxications comme les mycotoxines. D'un point de vue nutritionnel, eh bien si on veut vraiment connaître les caractéristiques précises du fourrage, il n'y a pas de secret, il faudra passer par une analyse de foin. Pour que cette analyse soit représentative du foin que vous allez donner, l'échantillon devra être prélevé sur plusieurs bottes en différents points selon une méthode de prélèvement bien précise. Pour les chevaux âgés, vous pourrez aussi ajouter des fibres à sa ration si vous constatez que votre cheval a une capacité de mastication réduite. Auquel cas, cette solution peut lui permettre un apport complémentaire de fibres et surtout des fibres facilement assimilables. L'huile dans la ration Le second conseil que je donne très souvent est l'ajout d'huile à la ration alimentaire. Saviez-vous que le cheval valorise très bien l'apport d'huile comme source énergétique, ce qui permet d'augmenter la densité énergétique sans augmenter sa quantité. Un repère simple, sélectionnez un mélange de 4 huiles végétales dans l'idéal première pression à froid avec un beau ratio oméga 3 oméga 6. Vous pourrez apporter l'équivalent d'un petit verre à eau pendant la phase de reprise d'état sans excéder 300 grammes par jour. A titre d'exemple quand vous donnez 200 grammes par jour d'huile cela représente environ 0,5 UFC donc unité fourragère cheval soit 1100 kilocal supplémentaire. Et pour vous apporter un point de comparaison, les besoins du métabolisme de base d'un cheval athlète, c'est-à-dire un cheval qui est entraîné quotidiennement, sont compris entre 10 000 et 12 000 kcal par jour. Donc finalement, un verre d'huile végétale dans la ration par jour permet tout de même d'augmenter les apports énergétiques de 10% par jour. Très, trop et postbiotique, encore et toujours. Le troisième conseil sera d'accorder une attention particulière aux microbiotes de votre cheval. Je vous invite d'ailleurs à écouter l'épisode du podcast dédié à ce sujet, où nous avions vu l'incroyable rôle du microbiote, bien au-delà de la simple fonction digestive comme trop souvent pensée. Lorsque votre cheval subit une perte d'état brutale, il est évident que son microbiote intestinal est perturbé et chamboulé. Imaginez un peu toutes les colonies de bactéries, virus, levures, champignons, qui tout à coup voient leur environnement modifié. Ainsi, lorsque votre cheval perd du poids, il sera... essentiel de venir soutenir et renforcer son microbiote par des prés et des probiotiques. Pourquoi m'attirez-vous ? Eh bien, pour que les bonnes bactéries, comme les bactéries cellulitiques, c'est-à-dire les bactéries qui sont responsables de la dégradation des fibres chez le cheval, soient toujours en bonne forme et bien sûr assurent leur fonction première de dégrader et d'assimiler au mieux les fourrages, indispensable chez un cheval herbéline. Vous aurez trois possibilités si vous souhaitez agir sur le microbiote de votre cheval. soit par l'intermédiaire de pré-, de pro- ou de postbiotiques. Allez, je vous fais un petit rappel sur les trois. Les prébiotiques sont des substances qui nourrissent les bactéries bénéfiques déjà présentes dans l'intestin. Les prébiotiques, comme les fructo-oligosaccharides, que vous verrez souvent marqués comme FOS, et les mananoligosaccharides, les MOS, peuvent favoriser la croissance des bactéries cellulolithiques. Les probiotiques contiennent des micro-organismes vivants, bénéfiques, qui lorsqu'ils sont administrés en quantité adéquate, peuvent aider à rétablir l'équilibre du microbiote. Ils sont particulièrement utiles après un traitement médicamenteux ou en période de stress. Et enfin, les postbiotiques, ce sont des substances issues de micro-organismes qui ont des effets bénéfiques sur la santé de l'hôte et selon celles utilisées, elles peuvent avoir un effet immunostimulant. Je voudrais aller un tout petit peu plus loin dans l'intérêt d'un microbiote sain dans le contrôle du poids. Saviez-vous qu'une flore intestinale équilibrée, donc variée, aide à contrôler le poids de forme ? En effet, un microbiote bien diversifié améliore la digestion et l'absorption des aliments et leurs nutriments. Les bactéries intestinales digèrent les fibres alimentaires et produisent des postbiotiques qui influencent le métabolisme et réduisent le stockage des graisses. Leur rôle ne s'arrête pas là. Elles peuvent aussi agir sur l'absorption des graisses et leur stockage ou encore influencer la dépense calorique. Alors vous l'aurez compris, la santé du microbiote de votre cheval joue aussi un rôle central dans la régulation de son poids. La gestion du cheval senior. Petit focus. Grâce au progrès de la médecine vétérinaire, les chevaux vivent de plus en plus vieux et en meilleure santé. Il n'est pas rare aujourd'hui de voir des chevaux âgés de plus de 30 ans. Cependant, à partir de 20 ans, la plupart d'entre eux commencent à montrer des signes de vieillissement et en particulier d'amégrissement. La fonte musculaire est surtout visible au niveau du dos et de l'arrière-main, l'alimentation devra alors être modifiée, surtout si votre cheval continue à travailler même légèrement. La plupart des chevaux à la retraite vivent toute l'année au pâturage. Pour s'adapter aux modifications du métabolisme, surtout de la digestion qui devient plus paresseuse, il faudra surveiller certains points essentiels. Par exemple, privilégier des aliments riches en protéines, alors quand je dis riches en protéines ça va être entre 12 et 14%, comme le tourteau de soja, de la luzerne et de la matière grasse, entre 5 et 8%. Supplémenter la ration en acides gras essentiels avec un petit verre d'huile comme on vient de le voir. Maintenez également un taux de cellulose suffisant pour limiter les arrêts de transit sous forme de foin coupé, d'herbes, de fourrage enrubané et réduire l'apport de paille qui est plus difficile à digérer. Attention avec les fourrages enrubanés, leur quantité sera vraiment importante à moduler. Surveiller également l'équilibre minéral et vitaminé. Les minéraux et vitamines permettent de lutter contre la déminéralisation et favoriser le bon fonctionnement des fanaires. Les probiotiques également seront très utiles chez les chevaux âgés puisqu'ils seront essentiels pour augmenter la digestibilité de la ration comme nous venons de le voir. La gestion du cheval âgé nécessite en effet quelques adaptations, mais pas de panique si vous respectez sa physiologie et adaptez son alimentation, votre cheval devrait vieillir dans de bonnes conditions. Et voilà mes amis, cet épisode touche à sa fin. J'espère que vous aurez appris davantage sur l'amaigrissement du cheval, les causes et les conséquences. J'espère de tout cœur que ces tips vous seront d'une aide précieuse pour prendre soin de votre cheval si celui-ci perd de l'état. Si je devais résumer en 3-4 points essentiels à retenir dans cet épisode, je vous dirais de ne jamais sous-estimer le rôle du microbiote et la nécessité d'un microbiote varié dans la régulation du poids corporel de votre cheval. Et surtout, ne pas hésiter à le supplémenter en pré-, en pro- et en postbiotique. Encore plus chez les chevaux âgés, pour lesquels la digestion devient plus paresseuse et pour lesquels il est indispensable de stimuler la bonne santé de la flore cellulite. Je vous conseillerais également d'utiliser de l'huile dans la ration comme source énergétique avant même d'augmenter la quantité d'aliments donnés. De privilégier un foin de bonne qualité avec des fibres longues ne présentant aucun signe de moisissure, d'humidité ou de mauvaise odeur. Et enfin, si votre cheval est âgé, il est normal qu'il fonde musculairement. Cette fonte devra évidemment être contrôlée et suivie. Vous devrez, chez certains chevaux, adapter son alimentation à sa physiologie digestive. Prenez du recul si vous êtes face à cette situation et surtout avec beaucoup de pragmatisme. Écartez une à une les causes potentielles et surtout vérifiez bien avec votre vétérinaire que l'amégrissement ne soit pas la conséquence d'une pathologie sous-jacente. Bien sûr, si cet épisode vous a plu, je ne peux que vous encourager à liker et à le partager. Merci d'être de plus en plus nombreux à me faire des retours sur ce podcast. Vraiment, ça m'encourage à poursuivre dans cette... Nouvelle approche de la nutrition équilibre. Alors merci de faire vivre avec moi ce podcast dédié à la nutrition et à la physiologie du cheval. Bye bye les amis, à très vite !
