Dans ce nouvel épisode de Radio Kujé, nous partons à la rencontre de Selena et Ismaël, fondateurs de 101 Caffè Rennes, une boutique spécialisée dans le café italien située en plein cœur de la ville.

Ils nous racontent leur parcours entrepreneurial : pourquoi ils ont choisi de se lancer en franchise, ce que ce modèle leur a apporté au démarrage, mais aussi les limites qu’ils ont rencontrées en cherchant à développer leur propre vision du commerce.

Au fil de la discussion, nous abordons des sujets concrets qui parleront à de nombreux commerçants : les avantages et contraintes du modèle franchisé, la création d’une identité locale forte, la gestion d’un commerce en couple, les défis du quotidien en centre-ville, notamment dans un contexte parfois mouvementé, et le questionnement qui les a amenés à s’émanciper de la franchise tout en conservant le nom 101 Caffè.

Un échange sincère et inspirant sur la liberté entrepreneuriale, la prise de décision, et l’équilibre entre cadre sécurisant et indépendance, qui résonnera chez tous ceux qui envisagent la franchise ou souhaitent faire évoluer leur activité.

🎙️ Merci à Selena et Ismaël pour leur accueil chaleureux dans leur boutique rennaise, et merci à vous pour votre écoute.

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