Description
"Les vignerons s'expriment plus avec les crus communaux"
Pour Sébastien Branger, au commande du domaine Haute Févrie
depuis 2001, les crus communaux sont un terrain d’expérimentation. S’il propose un Monnière-Saint Fiacre depuis l’origine de cette démarche. Depuis deux ans, il vinifie également des raisins sur le cru Chateau-Thébaud. C’est au coeur de sa parcelle de Château-Thébaud que nous le retrouvons.
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