Description
"Dans le muscadet, il y a un vrai potentiel de développement de vins d'identité"
Petit-fils et fils de vignerons, Julien Braud à grandit dans le muscadet au cœur des vignes de Monnières. Un destin tout tracé qui l’a conduit à s'installer dans son fief, il y a presque dix ans. Une installation et une idée très précise : faire des vins issus de sélections parcellaires sur les gneiss de sa commune.
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