Pour ce nouvel épisode j’ai le plaisir de recevoir Sylvie Cazes, figure incontournable dans le milieu du vin à Bordeaux. 

Présidente de la Cité du Vin depuis la création du projet, ancienne présidente de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, administratrice des propriétés viticoles familiales pour lesquelles elle a longtemps travaillé, propriétaire du Château Chauvin à Saint-Emilion et du restaurant le Chapon Fin à Bordeaux, elle qui ne voulait pas suivre le chemin familial en travaillant dans ce secteur consacre finalement sa vie au vin. 

On aborde bien sûr son parcours depuis ses début en tant que professeur d’anglais jusqu’à ses diverses activités actuelles, son amour pour le vin et pour notre belle ville de Bordeaux, ce qui l’anime au quotidien et ses conseils pour entreprendre. 

Un échange passionnant avec une femme inspirante qui a su créer, construire, rassembler et transmettre. 

Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle écoute ! 

Crédits : 

🗣 Intervenant : Théo Robache 

🎙️ Invité : Sylvie Cazes

🎵 Compositeur : Meat The Beat / Stamp It Up 

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