Pour ce 99e épisode j’ai le plaisir de recevoir Pierre Eguiazabal ! Pierre est sommelier et gère la Maison Eguiazabal, une cave à vin réputée installée à Hendaye qui a été créée par son grand-père il y 99 ans, promis on n’a pas fait exprès pour ce 99e épisode !

Pierre est un passionné du vin, il a forcément baigné dedans quand il était petit et il a commencé à tracer sa route comme sommelier dans de belles maisons pour rejoindre en 1993 après 10 ans d’expérience, l’entreprise familiale.

On revient sur son amour du vin, sur l’histoire du lieu situé à quelques mètres de la frontière avec le Pays Basque Espagnol, de l’histoire du vin et son évolution, de patience et de rencontres.

Un beau moment de partage qui donne envie d’ouvrir une belle quille entre amis !

Et je t'invite à mettre 5 étoiles ou laisser un avis sur ta plateforme d'écoute préférée ! 😃 Le Pompon se fait connaitre aussi et surtout grâce à toi !

Crédits : 

🗣 Intervenant : Théo Robache 

🎙️ Invité : Pierre Eguiazabal - Maison Eguiaza bal  

🎵 Compositeur : Meat The Beat / Stamp It Up 

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