Il y a quelques jours, au groupe Saint-Joseph La Salle Troyes, avait lieu la conclusion de l'opération « Entreprendre pour apprendre », au cours de laquelle des élèves de la Salle, Saint-François et Saint-Bernard ont organisé deux projets sur le modèle d'une mini-entreprise : un vide-grenier et la réalisation d'un livre de cuisine.

Les recettes ont été remises aux associations Akhilleus et Zéro Déchet Troyes.

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