Une émission en partenariat avec Troyes La Champagne Tourisme, depuis le marché central des Halles de l'hôtel de Ville. En compagnie de 4 commerçants des halles : la fromagerie des Halles avec Laurence, la fromagerie Pouillot avec Julien, le traiteur asiatique NORA, et Ramsès (spécialités egyptiennes) avec Francis.

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