Episode n°5 - Auguste Escoffier

11min | 09/27/2021

Description

Quel lien existe-t-il entre la ferronnerie et la gastronomie ? Aucun, sinon celui d’un homme de feu, Auguste Escoffier, qui après avoir grandi au milieu des fourneaux de son père maréchal-ferrant, va s’élever auprès de ceux de la gastronomie française en devenant l’icône ardente de la cuisine moderne.

Textes : Christophe Manhès
Musique et design sonore : Grégoire manhès

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Le Son de la Créativité

La fontaine de jouvence de notre monde 2.0, la créativité nous fascine alors qu'elle est, rappelons-le, le premier des attributs distinctifs de notre espèce. C'est à partir de cette faculté vieille de plusieurs millions d'années que l'humanité s'est émancipée de sa condition animale ! Pourtant, nous regardons toujours la créativité comme une capacité miraculeuse, rarement et inégalement répartie. À travers les récits de vies, mais aussi de grandes et petites découvertes, nous verrons que nous pouvons tous domestiquer la puissance de ce captivant combustible et qu'il y a en chacun de nous un bon créatif qui sommeille...

Texte / Visuels : Christophe Manhès

Musique Originale : Grégoire Manhès

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La fontaine de jouvence de notre monde 2.0, la créativité nous fascine alors qu'elle est, rappelons-le, le premier des attributs distinctifs de notre espèce. C'est à partir de cette faculté vieille de plusieurs millions d'années que l'humanité s'est émancipée de sa condition animale ! Pourtant, nous regardons toujours la créativité comme une capacité miraculeuse, rarement et inégalement répartie. À travers les récits de vies, mais aussi de grandes et petites découvertes, nous verrons que nous pouvons tous domestiquer la puissance de ce captivant combustible et qu'il y a en chacun de nous un bon créatif qui sommeille...

Texte / Visuels : Christophe Manhès

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Quel lien existe-t-il entre la ferronnerie et la gastronomie ? Aucun, sinon celui d’un homme de feu, Auguste Escoffier, qui après avoir grandi au milieu des fourneaux de son père maréchal-ferrant, va s’élever auprès de ceux de la gastronomie française en devenant l’icône ardente de la cuisine moderne.

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