«J'ai été recruté par Steve Jobs en l'an 2000, sur une plage à Tahiti»

«Être complet à l'ouverture d'un restaurant c'est facile : le plus dur, c'est de le rester»

«La loterie est un concept qui touche tous les Français et qui est totalement dans l'air du temps»

«C'est ainsi : il est impossible de désinventer ce qui a été créé»