Aujourd’hui, nous partons à la découverte d’un vigneron dont son parcours est assez atypique. D’abord des études en chimie suivi par un stage chez l’icône de la côte vaudoise Raymond Paccot puis une expérience chez Marie Thérèse Chappaz. Grand passionné de la nature il s’installe à La Sarraz dans le nord vaudois.

 

Pour ce 5ème épisode du Podcast « Le Vin dans le Verre », nous sommes heureux d’ouvrir notre micro à Steve Bettschen. 

https://www.phusis.ch/vins/

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Merci à vous et a tout bientôt pour un nouvel episode. 

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