Description

Rencontre avec Gaëtan Le Poutre, co-fondateur des Alchimistes, pour un 6ème épisode chez le Cercle sur le compostage.

Dans ce podcast, Gaëtan explique en quoi consiste le compostage et comment transformer ses biodéchets en bioaliments.  

Avec son réseau d’entreprise « Les Alchimistes », Gaëtan évoque son projet visant à réutiliser les biodéchets consommés et non consommés dans les cantines scolaires. Il nous dit qu’en utilisant un outil pédagogique comme la participation active des enfants au compostage, cela permet d’introduire une notion essentielle pour nos futurs citadins : le recyclage, le jardinage mais aussi l’importance d’une alimentation vertueuse et réfléchie.