Les amis de la fête de la gastronomie

Description

En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village.

Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête.

Mon action, aujourd'hui régionale, doit s'inscrire dans une démarche globale, nationale et avec les pays francophones. Pour cela, je crée un grand mouvement : « les Amis de la Fête de la Gastronomie ».

Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels.

Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ?

Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ?

Avez vous envie de voir votre commune, votre quartier, votre cité, votre hameau, participer à cette Fête ?

Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » :

ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com

portable : +33685334785

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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village.

Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête.

Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels.

Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ?

Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ?

Avez vous envie de voir votre commune, votre quartier, votre cité, votre hameau, participer à cette Fête ?

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52 episodes

1 playlist

Episode - 51 - Ceci est une annonce des amis de la fête de la gastronomie
Bonjour à toutes et tous Avec Guy, nous avons décidé de créer un site internet dédié à ses recettes : https://www.sopac.be/ Nous vous invitons donc à vous connecter sur notre nouveau site pour suivre les aventures culinaires de Guy et de votre serviteur. Les épisodes des amis de la fête de la gastronomie continuent au gré des rencontres et événements. à très bientôt Claude Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
01min | Published on July 16, 2022
Episode - 50 - Soufflé, mousse, eaton mess, glacés aux fraises par Guy
Bonjour à vous. Nous sommes toujours avec les fraises dans un soufflé glacé, une mousse glacée, un eaton mess glacé, ah ah connaissez-vous ce dessert ? Puis nous devisons sur la finale de Top Chef. Faites nous part de vos commentaires à claudecarat@gmail.com. Si vous souhaitez participer à un enregistrement sur ce sujet ou une simple discussion, dites le moi, nous organiserons une rencontre par zoom. Avec Guy nous vous remercions de votre participation prochaine Claude Carat Si vous souhaitez écouter les épisodes de Guy du site parlercuisine.com, aller sur : https://www.youtube.com/c/ParlerCuisinePodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h03 | Published on June 21, 2022
Episode - 49 - Nouveau cuisinier(e), ancien esclave, débat par Guy et Claude
Bonjour au monde Avec Guy nous avons voulu échanger sur le recrutement des collaborateurs dans les métiers de bouche et plus largement sur les difficultés que rencontre ce secteur. Nous imaginons et souhaitons que vous réagissiez sur notre débat. Faites nous part de vos commentaires à claudecarat@gmail.com. Si vous souhaitez participer à un enregistrement sur ce sujet ou une simple discussion, dites le moi, nous organiserons une rencontre par zoom. Avec Guy nous vous remercions de votre participation prochaine Claude Carat source : - Menaces sur la gastronomies française de Chistine et Patrice van Ackere - Philosopher et cuisiner : un mélange exquis de Guillaume Gomez et Gabrielle Halpern. Si vous souhaitez écouter les épisodes de Guy du site parlercuisine.com, aller sur : https://www.youtube.com/c/ParlerCuisinePodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h22 | Published on June 14, 2022
Episode - 48 - Duo d'asperges en éventail au saumon fumé par Guy
Bonjour mes ami e s Encore une recette de notre ami Guy, asperges et saumon fumée. Beaucoup d'anecdotes et informations dans le propos de Guy. Vous voulez que nous fassions un épisode avec vous : faites nous vos commentaires et suggestions : claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
52min | Published on June 7, 2022
Episode - 47 - Le Potage Asperges par Guy
Bonjour à toutes et à tous, Voici queques épisodes où Guy nous parle des asperges. Aujourd'hui c'est le moment pour Guy de nous parler du potage aux asperges. Avec Guy, nous vous souhaitons une très bonne écoute et comme précédemment, nous vous invitons à nous faire part de vos commentaires et suggestions : claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
43min | Published on May 31, 2022
Episode - 46 - Les potages par Guy
Bonjour ou bonsoir à toutes et à tous, Guy Nous parle de Potages. Vous pensez qu'ils sont tombés dans l'oubli ? Attention vous allez être surpris. Avec Guy nous sommes très intéressés de connaître votre point de vue sur les potages. Faites nous passer commentaires et questions à claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h02 | Published on May 23, 2022
Episode - 45 - Les fraises et ......... épisode 2 par Guy
Aujourd'hui Guy travaille sur des associations Fraises, asperges et autres ingrédients en Tapa et entrée froide. Ce sont des recettes parfaites en ce début d'été. Vous touverez 2 photos des préparations de Guy sur : https://www.facebook.com/podcastladlfdlg Si vous décidez de réaliser ces plats faites nous part de vos photos et commentaires à claudecarat@gmail.com, nous parlerons de vos réalisations dans un prochain épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
49min | Published on May 16, 2022
Episode - 44 - Les fraises de Wepion par Guy, 1 er épisode.
Bonjour Je ramène ma fraise, ah, ah, ah, et oui les fraises sont de retour pour notre bonheur.. Guy nous parle de fraise et plus précisément de la fraise de Wepion. Voici le premier épisode, il y en aura d'autres autour de la fraise. Faites nous part de vos demandes et commentaires à claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h12 | Published on May 11, 2022
Episode - 43 - Les Oeufs à la Meulemeester par Guy
Bonjour Aujourd'hui, les oeufs à la Meulemeester ou les oeufs de Mademoiselle Beulmans il est préférable de regarder la pièce de théatre suivante : LE MARIAGE DE MELLE BEULEMANS https://www.youtube.com/watch?v=hiYCNIfgV6w https://www.youtube.com/watch?v=8k8VTD9QRqE Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
52min | Published on March 9, 2022
Episode - 42 - La Carbonade Flamande par Guy
Bonjour Aujourd'hui, la carbonade Flamande nous est raconté par Guy. Le prochaine épisode sera consacré à la recette "les oeufs de Mademoiselle Beulmans" aussi, il est préférable de regarder la pièce de théatre suivante : aussi est LE MARIAGE DE MELLE BEULEMANSLE MARIAGE DE https://www.youtube.com/watch?v=hiYCNIfgV6w https://www.youtube.com/watch?v=8k8VTD9QRqE Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h26 | Published on March 3, 2022

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Dans ton rade

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En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village.

Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête.

Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels.

Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ?

Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ?

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En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village.

Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête.

Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels.

Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ?

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Bonjour à toutes et tous Avec Guy, nous avons décidé de créer un site internet dédié à ses recettes : https://www.sopac.be/ Nous vous invitons donc à vous connecter sur notre nouveau site pour suivre les aventures culinaires de Guy et de votre serviteur. Les épisodes des amis de la fête de la gastronomie continuent au gré des rencontres et événements. à très bientôt Claude Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
01min | Published on July 16, 2022
Episode - 50 - Soufflé, mousse, eaton mess, glacés aux fraises par Guy
Bonjour à vous. Nous sommes toujours avec les fraises dans un soufflé glacé, une mousse glacée, un eaton mess glacé, ah ah connaissez-vous ce dessert ? Puis nous devisons sur la finale de Top Chef. Faites nous part de vos commentaires à claudecarat@gmail.com. Si vous souhaitez participer à un enregistrement sur ce sujet ou une simple discussion, dites le moi, nous organiserons une rencontre par zoom. Avec Guy nous vous remercions de votre participation prochaine Claude Carat Si vous souhaitez écouter les épisodes de Guy du site parlercuisine.com, aller sur : https://www.youtube.com/c/ParlerCuisinePodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Bonjour au monde Avec Guy nous avons voulu échanger sur le recrutement des collaborateurs dans les métiers de bouche et plus largement sur les difficultés que rencontre ce secteur. Nous imaginons et souhaitons que vous réagissiez sur notre débat. Faites nous part de vos commentaires à claudecarat@gmail.com. Si vous souhaitez participer à un enregistrement sur ce sujet ou une simple discussion, dites le moi, nous organiserons une rencontre par zoom. Avec Guy nous vous remercions de votre participation prochaine Claude Carat source : - Menaces sur la gastronomies française de Chistine et Patrice van Ackere - Philosopher et cuisiner : un mélange exquis de Guillaume Gomez et Gabrielle Halpern. Si vous souhaitez écouter les épisodes de Guy du site parlercuisine.com, aller sur : https://www.youtube.com/c/ParlerCuisinePodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Bonjour mes ami e s Encore une recette de notre ami Guy, asperges et saumon fumée. Beaucoup d'anecdotes et informations dans le propos de Guy. Vous voulez que nous fassions un épisode avec vous : faites nous vos commentaires et suggestions : claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
52min | Published on June 7, 2022
Episode - 47 - Le Potage Asperges par Guy
Bonjour à toutes et à tous, Voici queques épisodes où Guy nous parle des asperges. Aujourd'hui c'est le moment pour Guy de nous parler du potage aux asperges. Avec Guy, nous vous souhaitons une très bonne écoute et comme précédemment, nous vous invitons à nous faire part de vos commentaires et suggestions : claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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49min | Published on May 16, 2022
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Bonjour Je ramène ma fraise, ah, ah, ah, et oui les fraises sont de retour pour notre bonheur.. Guy nous parle de fraise et plus précisément de la fraise de Wepion. Voici le premier épisode, il y en aura d'autres autour de la fraise. Faites nous part de vos demandes et commentaires à claudecarat@gmail.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episode - 43 - Les Oeufs à la Meulemeester par Guy
Bonjour Aujourd'hui, les oeufs à la Meulemeester ou les oeufs de Mademoiselle Beulmans il est préférable de regarder la pièce de théatre suivante : LE MARIAGE DE MELLE BEULEMANS https://www.youtube.com/watch?v=hiYCNIfgV6w https://www.youtube.com/watch?v=8k8VTD9QRqE Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
52min | Published on March 9, 2022
Episode - 42 - La Carbonade Flamande par Guy
Bonjour Aujourd'hui, la carbonade Flamande nous est raconté par Guy. Le prochaine épisode sera consacré à la recette "les oeufs de Mademoiselle Beulmans" aussi, il est préférable de regarder la pièce de théatre suivante : aussi est LE MARIAGE DE MELLE BEULEMANSLE MARIAGE DE https://www.youtube.com/watch?v=hiYCNIfgV6w https://www.youtube.com/watch?v=8k8VTD9QRqE Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
1h26 | Published on March 3, 2022

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