Description
OUVRIR SES HORIZONS GRÂCE À LA FORMATION
En interview, THIERRY MARX pour https://www.cuisinemodemplois.com dont l'une des école est à Toulouse au Grande Marché
Le Grand Marché, MIN Toulouse Occitanie
Véritable Rungis de la ville rose, il regroupe en un seul lieu plus de 6000 professionnels qui vendent, achètent, transportent, transforment quotidiennement leurs produits aux commerces de proximité, marchés, fleuristes et aux restaurateurs pour nourrir plus d’un million de
personnes chaque jour.
Ville dans la ville, ce ventre de l’Occitanie accueille non seulement des producteurs, et des grossistes, mais aussi des restaurants, activités bien-être et sportives, des laboratoires où
l’on élabore des pâtes, des biscuits, du thé, du café ou des repas et startup mais aussi des écoles, et même des prestations de services comme des agences de com, d’intérim, une conciergerie solidaire ou encore des avocats ou des courtiers.
On vous raconte tout dans les deux prochains épiodes dédiés à la formation et l'insertion sur ce Grand marché !
Dans cette première partie, le chef étoilé THIERRY MARX
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