Transcription

• Speaker #0

  tous les acteurs qui contribuent à une hôtellerie ayant un supplément d'âme offrant une expérience qualitative, personnelle et source de bien-être pour ses clients. Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'inviter au micro Sophie Moutonbris. Sophie, c'est au fil du temps spécialisée dans les couleurs bien-être au service de la décoration d'intérieur. Sophie, est-ce que tu peux te présenter s'il te plaît ?

• Speaker #1

  Oui, bonjour, avec grand plaisir et merci de me recevoir pour ce podcast Etoff. J'ai un parcours qui fut dans un premier temps un parcours de journaliste déco, notamment au sein de grands magazines comme Elle Décoration ou Le Journal de la Maison ou Maisons et Travaux. Et au fil de ce parcours qui fut passionnant réellement, je me suis notamment intéressée de plus en plus au travail de la couleur et j'ai mené progressivement des recherches sur le rôle émotionnel de la couleur dans nos vies. notamment dans nos intérieurs. Et au fil du temps, je suis devenue vraiment une experte reconnue par rapport à cela. Donc j'ai progressivement évolué vers un autre domaine, c'est celui de la formation, puisque je donne des formations pour notamment tout l'univers de la décoration, des peintres-décorateurs, de tous ceux qui pratiquent la couleur au quotidien. Et je suis l'auteur de plusieurs livres sur la couleur bien-être.

• Speaker #0

  Merci Sophie. Tu vas nous proposer un voyage émotionnel au travers de la couleur. Et pour le commencer, peut-être devrions-nous reprendre quelques fondamentaux, notamment les neurosciences. Comment fonctionnent l'œil et la couleur ?

• Speaker #1

  Oui, oui, tout à fait. La couleur, en fait, c'est de la lumière. C'est une onde électromagnétique. Donc, nous vivons entourés d'ondes électromagnétiques. Et toutes ces ondes électromagnétiques ont bien évidemment un impact sur nous, sur notre ressenti au quotidien, notre comportement. Et les ondes lumineuses que sont la couleur nous apportent différents messages. C'est-à-dire que chaque couleur a son message coloré. Ça peut être un message d'apaisement, ça peut être un message d'énergie. Et c'est tout cela qui m'a intéressée dans mon travail, à voir comment nous pouvons finalement créer, en toute connaissance de ses effets émotionnels, un univers intérieur qui serait vraiment choisi et adapté à nos besoins profonds.

• Speaker #0

  Merci. Du coup, nous parlons ici de la capacité du cerveau à ressentir des sensations au travers des images.

• Speaker #1

  Oui, tout à fait. En fait, les neurosciences ont bien prouvé l'impact de la couleur sur notre comportement. Alors, ça ne se limite pas à ressentir du chaud et du froid selon certaines couleurs, mais il y a effectivement des couleurs qui sont plus particulièrement antistress, d'autres qui vont nous activer, je dirais, la zone de la joie de vivre dans notre cerveau. Et puis tout cela, ça va évidemment, il y a tellement d'autres exemples que je cite dans mes deux livres. Il y a Déco Box, Couleur et bien-être qui est paru chez Roll en 2017. Je crois toutefois que c'est épuisé, mais on peut, en consultant mon site, recevoir peut-être un lien par rapport à cet ouvrage-là. Et puis il y a eu la Déco des émotions chez Très Daniel en 2021, dans lequel j'explique tous ces processus. Que ce soit anti-stress, énergétique, la joie de vivre, peut-être aussi pouvoir se concentrer, par exemple, avant un entretien ou lorsque nous travaillons. Il y a beaucoup d'autres exemples et ça, les neurosciences l'ont vraiment prouvé par des expériences physiques sur des personnes comme vous et moi, en quantifiant effectivement les expériences avec telle ou telle couleur. C'est réellement passionnant.

• Speaker #0

  Donc, fort de cette connaissance, comment pourrions-nous... aider les hôteliers à générer des expériences en fonction d'états émotionnels souhaités par leurs clients ? Est-ce que si nous proposons par exemple de réduire le stress, certaines couleurs sont plus appropriées que d'autres ?

• Speaker #1

  Oui, alors évidemment, comme nous pouvons le faire chez nous, les hôteliers peuvent effectivement le proposer dans leur établissement en changeant les codes couleurs de leur établissement et en l'adaptant plus spécifiquement à certains besoins émotionnels. Alors, vous citez l'exemple anti-stress, c'est effectivement un exemple qui touche énormément de personnes. Et puis, comme l'hôtel représente aussi un voyage émotionnel, parce qu'aller à l'hôtel, c'est souvent important en fait. Je ne parle pas des gens qui vont pour travailler, mais je parle de ceux qui choisissent vraiment d'aller à l'hôtel pour des déplacements. touristiques ou des vacances, c'est toujours un repère et un marqueur important dans nos souvenirs. Et ce qui reste d'un hôtel, souvent, c'est justement le contexte, la couleur des chambres, le mobilier, etc. Et tout ça, ça fait partie des bons souvenirs, enfin on l'espère, mais souvent quand c'est bien choisi, ça fait partie des bons souvenirs, des expériences de vie, des expériences émotionnelles. Ah, tu te souviens ? Quand on était dans cette chambre, qu'est-ce que c'était beau, on s'est senti bien. Mais moi, j'ai drôlement bien dormi dans cet hôtel. Tout ça, vous voyez, je me suis sentie détendue. Ça fait partie, en fait, c'est souvent lié à l'univers coloriel. Alors, pour revenir au travail que je peux proposer, enfin, que je fais, c'est vrai que les hôtels peuvent tout à fait choisir, par exemple, décréer des bulles antistress. Et ça, ça s'orienterait vers un choix de couleur spécifique. Évidemment, je ne vais pas faire un cours entier, sinon nous sommes sur ce podcast pour au moins une demi-journée, voire plusieurs jours. Mais par exemple, pour l'antistress, on peut très bien aller vers des couleurs qui seraient, je vais en citer une parmi d'autres, qui est par exemple les bleus moyens. Les bleus moyens ont un réel effet antistress qui est de ralentir légèrement notre rythme cardiaque, d'abaisser un peu la pression artérielle, de favoriser une respiration un peu plus profonde. Attention, tout ce que je raconte, c'est du bien-être, ça n'est pas médical. On reste sur le domaine du bien-être. Et pour vous donner un exemple tiré de la nature, c'est un peu l'effet assis devant l'océan. Si vous êtes stressé, un peu fatigué, vous asseyez devant l'océan et vous contemplez le mouvement des vagues et la couleur bien évidemment de l'océan, il va se passer quelque chose de l'ordre effectivement, de la réduction de toute l'agitation intérieure. Et c'est ça. Le bleu, c'est ça en fait. Donc, on peut tout à fait reprendre certaines couleurs de la nature, donc toute la gamme des bleus en l'occurrence, pour provoquer ces états anti-stress.

• Speaker #0

  Et si le client a plus besoin de faciliter son endormissement, la qualité de son sommeil, est-ce que là également, certaines couleurs peuvent aider ?

• Speaker #1

  Alors effectivement, il y a toute une gamme de couleurs qui vont favoriser, je dirais, la mise en sommeil, la préparation du corps. et du cerveau au sommeil, parce qu'il faut l'amener à réduire son agitation, réduire un petit peu l'agitation électrique du cerveau. Et tout ça, ça va donc faire redescendre de la tension notre métabolisme. Alors là, je ne vais en citer qu'une, mais là encore, il y a plusieurs couleurs. On peut citer le cas du verre émeraude, par exemple. Le verre émeraude qui peut être comparable à aller dormir sous les grands pins. On imagine qu'on monte un peu haut dans la montagne et qu'on se retrouve dans une allée un peu légèrement ensoleillée mais très fraîche, avec les grands pins qui nous couvrent de leurs branches majestueuses et très protectrices. Et là, qu'est-ce qui se passe ? Notre respiration va s'approfondir, elle va s'espacer en fait, donc notre corps va se détendre progressivement. Et ça, c'est l'action du verre émeraude aussi. Ce n'est pas une vue de l'esprit, ça a été également prouvé par les neurosciences. Et ce verre émeraude qui va avoir un effet tout à fait équilibrant. Alors j'en profite pour dire que contrairement aux idées reçues, le blanc n'est pas si zen qu'il en a l'air. C'est pour ça que la solution de facilité qui consiste à faire des chambres toutes blanches, ce n'est pas le blanc qui va apporter le meilleur sommeil et la meilleure qualité d'endormissement. Puisque le blanc c'est 100% lumière et que la lumière nous mène dans un état de vitalité et d'énergie. Et ce qui se passe c'est qu'en fait la demi-heure qui précède le sommeil, voire l'heure, est très importante pour la mise en condition d'un bon sommeil. Donc voilà pourquoi les couleurs de la chambre sont aussi importantes pour nous amener au royaume de Morphée.

• Speaker #0

  Très intéressant, notamment les idées reçues sur le blanc. Effectivement, je crois que nous avons tous exploité en imaginant que ça devait nous calmer. Oui. Mais nous comprenons tout à fait que c'est loin d'être le cas. Et si nous souhaitons plutôt travailler, se concentrer notamment dans sa chambre d'hôtel ou dans un espace de coworking dédié ou non à cet effet, est-ce que là encore, tu aurais des astuces à donner ?

• Speaker #1

  Oui, alors effectivement, se construire un espace de télétravail dans une pièce, c'est important déjà de délimiter les choses. de délimiter l'espace, et délimiter l'espace, ce n'est pas forcément par une pièce à part, ça peut être par la couleur, puisque la couleur a un rôle de frontière aussi. Je peux tout à fait créer dans un endroit spécifique une zone de travail, une zone même de lecture, une zone de repos, grâce à la couleur. Notre cerveau sait très bien comprendre les choses et transmettre l'information au corps que par cette zone de couleur, il existe une frontière. Et alors évidemment, il y a des couleurs qui sont plus liées au travail et à l'attention que d'autres. Je peux en citer une, c'est par exemple le bleu clair. Mais après, il y en a d'autres. En fonction des couleurs des chambres, on peut adapter. Parce que tout le bleu clair ne va pas forcément aller avec toutes les couleurs présentes dans la chambre. Mais le bleu clair a un sort de fonction, moi je l'appelle respiratoire. C'est aussi de nous donner cette impression de respiration, de volume. et puis de calme puisqu'on revient toujours à la qualité anti-stress du bleu.

• Speaker #0

  Merci Sophie. Et concernant plutôt en effet cocooning, un effet douceur après une réunion compliquée, une dure journée de travail, on a envie de se retrouver dans une bulle, de couper un peu peut-être du milieu urbain. Et là, quelles sont les couleurs appropriées ?

• Speaker #1

  Là, on pourrait tout à fait conseiller, alors c'est un choix que je fais pour ce podcast-là, mais encore une fois, il y a beaucoup d'autres couleurs dont je parle, mais on peut tout à fait aller choisir des tons très doux, qui rappellent un peu des tons nudes, vous savez, c'est rosé, doré, très léger, accompagné peut-être d'un terracotta ou d'ocre léger, et ça, ça va nous apporter une touche de rassurance, de stabilité, de protection. Et encore, filtrer la lumière d'une manière très douce, encore une fois, beaucoup plus douce que le blanc, qui est un faux ami pour certaines personnes. Après, il y a aussi le côté psychologique de la couleur, qui n'est pas le côté ressenti, c'est autre chose. Il y a des personnes qui vont trouver que le blanc est très décontractant et très zen, parce qu'elles l'auront analysé comme ça, mais ça c'est purement cérébral. En fait, notre corps réagit différemment, et il réagit, il voit le blanc, il voit la lumière et il va s'activer. Donc pour se détendre et retrouver une sorte de stabilité, J'irais conseiller des couleurs plus proches des tons de terre doux et des tons chauds de sable.

• Speaker #0

  Intéressant de savoir qu'il faut lâcher parfois le mental pour accéder aux bienfaits de la couleur. Et est-ce que lorsqu'on souhaite plutôt de la vitalité, de la joie, je pense notamment aux salles de petit déjeuner, c'est vrai que le matin c'est plutôt approprié. Là encore, j'imagine que les couleurs ne sont pas les mêmes.

• Speaker #1

  Oui, tout à fait. Lâcher le mental, parce que le mental nous induit des informations qui sont parfois un peu erronées, surfaites. Et en réalité, la couleur, elle va être captée par notre sensorialité directe. Et c'est ça qui va nous faire du bien, en fait. Alors, pour tout ce qui est salle de petit déjeuner, par exemple, effectivement, on a besoin de quoi ? On a besoin d'un rayon de soleil. On a besoin, j'irais plus conseiller des couleurs solaires, justement. Alors, ces couleurs solaires sont des couleurs très chaudes, vibrantes. Alors, évidemment, les jaunes d'or. les oranges, certains roses, le rouge à petit niveau parce que le rouge est plus un excitant. Mais en fait, là encore, il ne s'agit pas d'inonder la pièce de ces couleurs-là, parce que le trop fait mal en fait. Donc on ira plutôt aller peut-être décorer un mur ou deux murs, ou proposer des accessoirisations, etc. Mais effectivement, je parle d'un rayon de soleil. Dans mon nouveau livre, je parle de couleurs solaires. Et c'est elles qui vont nous apporter l'énergie physique et psychique.

• Speaker #0

  D'accord, ça veut dire qu'aussi le textile peut aider à apporter ces touches de couleurs, soit par exemple en filtrant la lumière avec un voilage, en y apportant une certaine tonalité, ou soit en apportant la touche, évitant ainsi que ça fasse trop pour avoir un effet ajusté et précis.

• Speaker #1

  Oui, alors là, vous avez tout à fait raison de parler de filtrer la couleur. On peut filtrer la couleur par les voilages. La qualité de la couleur aux fenêtres par les voilages permet de faire entrer une couleur de lumière différente dans la pièce. Alors, c'est subtil, mais c'est ressenti. Par exemple, si vous mettez des voilages couleur nude, rosé, champagne doré ou même jaune ou même orangé, vous allez avoir une qualité de lumière très douce et chaude dans la pièce. Si vous mettez des voilages bleus, verts, violets, vous aurez une qualité de lumière froide. Alors après, il faut réfléchir. De quoi avons-nous besoin dans cette pièce spécifiquement ? Qu'est-ce qui s'y passe ? Voilà, tout ça, c'est le travail du décorateur.

• Speaker #0

  Effectivement, un grand voyage émotionnel grâce à ces couleurs, les matières et les textiles également y contribuent. Je dirais que là, on comprend le pas de côté que tu fais, Sophie, dans ton expertise. C'est-à-dire, c'est d'emmener une sensorialité de la couleur et sortir juste de la complémentarité. Même si tu travailles aussi sur les camaïeux qui doivent de toute façon être esthétiques. C'est vraiment une esthétique émotionnelle que tu nous invites à découvrir, à partager, à expérimenter. Et j'imagine que les architectes décorateurs découvrent une autre partie, une autre facette de leur métier, voire même les peintres peut-être.

• Speaker #1

  Alors, pas de côté, c'est souvent essentiel en fait. Il ne faut pas s'empêcher de faire des pas de côté dans la vie. Parce que c'est le bas de côté qui va justement nous apporter un nouveau regard, une bouffée d'oxygène, une nouvelle créativité, une nouvelle façon de voir les choses. Et puis finalement, c'est bien parce que ça nourrit notre créativité, notre intérieur, notre ressenti. Et c'est ça qui est important. Alors évidemment, je travaille sur la couleur avec des décorateurs, avec des peintres décorateurs. Mon rôle, c'est de leur apporter un nouveau regard sur la couleur. Ça ne se limite pas au camaïeu, mais le camaïeu en fait partie. Évidemment, il y a tout un monde d'associations de couleurs possibles et de contrastes possibles, que je leur enseigne du reste. Mais effectivement, ça leur permet souvent de changer de regard par rapport à la couleur et ça leur donne en général une nouvelle énergie.

• Speaker #0

  Merci beaucoup Sophie. Nous allons terminer ce nouveau podcast en rappelant que tout est disponible dans tes livres. Et nous allons poursuivre la découverte dans un deuxième podcast.