Description

Où l'on vous fait vivre les vinifications du millesime 2021 et où l'on s'intéresse à la microbiologie du vin : levures, bactéries et tanins sont au programme de ce nouvel épisode. 

Avec le professeur Marc-André Selosse, biologiste au Museum national d'Histoire naturelle.

Réalisation : Julien Frappa

Musique et mixage : Sandax