Rediff//Alain Darroze, cuisinier-paysan du Sud-Ouest : racines, terroir et transmission | Les Nouvelles filles de la Campagne.

Description

Cuisinier-paysan enraciné en Dordogne, Alain Darroze incarne une cuisine sincère et vivante.

Héritier d’une lignée de chefs et cousin d’Hélène Darroze, il conjugue terroir, respect de la terre et transmission.

Dans cet épisode hors-série, il partage son amour du Sud-Ouest, son rapport à la ruralité et sa vision d’une gastronomie paysanne, loin des projecteurs, proche du vivant.

Je suis très flattée d'avoir eu ce grand "chef" au micro des NFC, merci Alain 🙏

Bonne écoute 🎧

Cet épisode a été produit pour l'anniversaire du podcast en sept 2024.

👉 Ce podcast, je l'ai crée dans un objectif simple, montrer que l'on peut vivre heureux et heureuse en campagne, qu'il est possible d'avoir une vie riche et active.

Il me semble important de balayer les clichés et les préjugés liés à la ruralité. 💪

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🎙️ "Les Nouvelles Filles de la Campagne" donne la parole aux femmes qui tiennent la ruralité — celles qui y vivent, y travaillent, prennent soin, inventent, créent dans nos campagnes profondes.

🌿 Ici, on parle de vraie ruralité — celle des hameaux isolés, des terres loin des services, des lieux qu’on dit “au bout du monde”.

Une campagne souvent montrée comme fragile, vide ou en retard… alors qu’elle est portée par des femmes (et des hommes) inspirantes, engagées, déterminées — bien loin des clichés passéistes qu’on colle encore à la campagne.

On y parle d’agriculture, d’artisanat, d’entraide, d’engagement, de transmission, de soin, d’écologie, de création, de liens humains… de tout ce qui fait qu’un territoire reste vivable, habité et désirable.

💪 Elles ont 20 ans, 50 ans, 70 ans — elles n’ont pas toutes “changé de vie”, mais elles changent la vie ici.

Elles maintiennent des services, elles inventent des solutions, elles portent des combats, elles tissent les liens.

Elles sont le moteur de la ruralité.

Je suis Sandrine, et j’ai choisi de vivre ici aussi.

Par ces rencontres, je rends visible celles qui font vivre la campagne — et je trouve, au passage, ma propre manière d’y contribuer.

Si vous aimez la ruralité, si vous la vivez, si vous la rêvez — abonnez-vous et laissez-vous porter par ces témoignages sincères, ancrés et inspirants.

Belle écoute 🎧

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Et si vous souhaitez m'écrire 📄, je serai ravie de vous lire 👉 lesnouvellesfillesdelacampagne@gmail.com

Merci.

Sandrine.

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Je suis très flattée d'avoir eu ce grand "chef" au micro des NFC, merci Alain 🙏

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