Sandra Luce, ou plutôt Sandra "Lucche" comme le veut son héritage italien, s'est imposée comme une figure notable du petit écran. Sa carrière d'actrice la mène régulièrement entre la France et le continent africain, témoignant de sa polyvalence et de son ouverture internationale. Les téléspectateurs ont pu l'apprécier dans des productions Canal+, notamment dans la série à succès "Cacao", dont la saison 2 est actuellement en diffusion, mais aussi dans "Oasis" et "Hospital Hit". Son talent ne s'arrête pas là, puisqu'elle a également collaboré avec de grandes chaînes françaises telles que TF1, France 2, M6, et a brillé sur TV5 Monde avec la série "No Bla Bla". Cette présence sur divers réseaux et dans des productions variées illustre l'étendue de son registre et son adaptabilité. Loin des plateaux, Sandra nourrit une autre passion : le coaching d'acteurs. Forte de son expérience, elle a développé un programme de coaching accessible en ligne et en présentiel, destiné à accompagner les comédiens en herbe ou confirmés. Son approche transcende les frontières, puisqu'elle coache des talents en France, en Afrique, et même jusqu'en Guadeloupe et Martinique. Elle souligne l'importance de la visioconférence qui permet de "faire sauter les barrières" géographiques et de rendre son expertise accessible au plus grand nombre. L'actualité de Sandra est toujours aussi riche. Au moment de cette interview, elle était en plein tournage d'une nouvelle série à Abidjan, en Côte d'Ivoire. Pour les mois à venir, elle prépare un projet de fiction interactif et sera membre du jury d'un festival en mai. Un agenda bien rempli qui témoigne de son dynamisme et de son engagement constant dans le monde artistique. L'interview a également levé le voile sur ses préférences œnologiques. Son cœur penche nettement pour le vin blanc, et plus particulièrement pour le Sancerre. Elle apprécie sa douceur, sa fraîcheur et le plaisir simple qu'il procure. "Mon coup de cœur, c'est le blanc parce que je trouve ça doux, je trouve que c'est frais," confie-t-elle. Si elle apprécie également un bon rosé, notamment "en piscine" lors de ses séjours dans le sud, le blanc reste son favori pour accompagner des plats. Quand il s'agit d'accords mets et vins, ses origines franco-italiennes reprennent le dessus. Avec un Sancerre, Sandra Luce se délecte de toasts à l'italienne : mozzarella, charcuterie fine, bruschettas arrosées d'un filet d'huile d'olive. Des plaisirs simples et authentiques qui évoquent la convivialité méditerranéenne. Interrogée sur les personnalités qu'elle inviterait à sa table idéale pour partager une bouteille, Sandra cite deux femmes inspirantes : Frida Kahlo, pour "sa liberté et ses couleurs", et Meryl Streep, une "actrice incroyable et puissante" avec qui elle adorerait discuter de carrière et de rôles. Bien qu'elle ne possède pas de cave personnelle en raison de ses nombreux voyages ("je bouge tous les deux mois"), elle ne manque pas de profiter de la belle sélection de ses parents lorsqu'elle leur rend visite. Ses souvenirs de dégustation les plus marquants sont d'ailleurs liés à ces moments familiaux, comme des pique-niques au coucher du soleil dans la région de Naples, en Italie, accompagnés de bruschettas et, bien sûr, d'un bon vin. Son énergie communicative, son amour pour l'authenticité et son agenda chargé promettent encore de belles surprises à son public. Ce Podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'humoriste, comédienne et autrice Vanessa Kayo est une véritable boule d'énergie créative. Récemment invitée du podcast Formavin sur 20, elle s'est livrée avec humour et authenticité sur son parcours, son actualité scénique foisonnante et son rapport décomplexé au vin. De ses années d'enseignement à son spectacle à succès "Le dernier boulet du reste de ma vie", en passant par ses projets d'écriture et ses anecdotes vinicoles, plongez dans l'univers pétillant de cette artiste aux multiples talents. Avant de faire rire la France entière, Vanessa a connu une première vie professionnelle bien différente : celle de professeure de français. Pendant une décennie, elle a partagé son amour des mots avec les adolescents. Si elle a apprécié cette période et le contact avec ses élèves, elle confie que l'enseignement n'était pas sa vocation première. C'est sur les planches, avec son premier spectacle "Feignasse hyperactive", qu'elle a véritablement trouvé sa voie, révélant un talent comique indéniable et un style bien à elle, mêlant observation fine du quotidien et autodérision. Actuellement, Vanessa sillonne les routes de France avec son spectacle acclamé, "Le dernier boulet du reste de ma vie". Ce one-woman-show, qui aborde avec justesse et drôlerie les tribulations de la vie moderne, rencontre un franc succès. Les spectateurs de Castres auront d'ailleurs la chance de l'applaudir les 6 et 7 juin prochains au cabaret local. Loin de se cantonner à la scène, Vanessa explore d'autres terrains d'expression. Durant le confinement, elle a lancé "Un café, trois copines", un podcast humoristique où, entourée de ses amies, elle dissèque avec légèreté des thèmes variés à travers des anecdotes personnelles. Mais l'écriture ne s'arrête pas là : elle est actuellement en pleine création d'une nouvelle pièce de théâtre, une comédie dramatique qu'elle espère voir monter sur les planches parisiennes dès mai-juin, avant une potentielle tournée. Cette "hyperactivité" créative, comme elle la nomme elle-même, est une marque de fabrique qu'elle apprend à canaliser pour trouver un équilibre entre ses nombreux projets. Sa découverte du vin s'est faite un peu plus tardivement, vers l'âge de 22 ans, lors d'un séjour aux États-Unis. Depuis, son appréciation n'a cessé de croître. Ses préférences sont versatiles et s'adaptent aux saisons : un rosé frais l'été, qu'elle n'hésite pas à agrémenter de glaçons avec une pointe d'humour assumée, un vin blanc léger ou un vin rouge plus chaleureux en hiver. Elle avoue aussi apprécier une bière de temps à autre. Interrogée sur les personnalités, vivantes ou disparues, avec qui elle aimerait partager une bouteille de vin, Vanessa esquisse une tablée éclectique et fascinante. On y retrouverait des figures intellectuelles et engagées comme Robert Badinter et Simone de Beauvoir, l'actrice Valérie Bonneton qu'elle admire pour son talent comique, et pour une touche de glamour et de curiosité, Brad Pitt (pour vérifier s'il est aussi sympa qu'il en a l'air !) et le couple George et Amal Clooney. Une soirée qui promettrait, à n'en pas douter, des échanges passionnants et des éclats de rire. En conclusion, Vanessa se révèle être une artiste complète, dont le talent pour l'humour n'a d'égal que son authenticité et sa curiosité. Que ce soit sur scène, à travers ses écrits ou lors d'une discussion autour d'un verre de vin, elle séduit par son énergie communicative et sa personnalité pétillante. N'hésitez pas à découvrir son spectacle "Le dernier boulet du reste de ma vie". Ce Podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Figure emblématique du rugby français, triple champion de France et finaliste de la Coupe du Monde 1987, Denis Charvet a marqué les esprits par son talent et son engagement sur les terrains. Mais au-delà du sportif accompli, se cache un homme aux multiples facettes, aujourd'hui consultant radio reconnu et passionné par l'univers du vin. Originaire de Cahors, ce terroir viticole a profondément marqué son rapport à Bacchus. Entre souvenirs de jeunesse, évolution des goûts et philosophie épicurienne, découvrez le parcours de Denis, un itinéraire authentique où partage et plaisir sont les maîtres-mots. Après avoir raccroché les crampons, Denis n'est pas resté inactif. Sa voix et son expertise résonnent aujourd'hui sur les ondes de RMC, où il intervient régulièrement comme consultant, notamment dans les émissions populaires "Super Moscato Show" et "Les Grandes Gueules du sport". Mais l'ancien rugbyman ne se cantonne pas aux médias. Il nourrit également une passion pour le septième art et travaille actuellement sur un projet qui lui tient particulièrement à cœur : l'adaptation cinématographique de son propre livre, "La Mort Debout", publié en 2008. Un projet ambitieux qu'il espère pouvoir réaliser lui-même, témoignant de sa volonté constante de se lancer de nouveaux défis. Denis  a baigné dès son plus jeune âge dans la culture du vin. Pour lui, le Cahors n'est pas juste une appellation, c'est une partie de son identité, un lien indéfectible avec ses racines. Il se souvient avec émotion des vendanges de sa jeunesse, de ces moments de travail et de partage qui rythmaient la vie locale à l'automne, période aux couleurs magnifiques dans les vignes. "Le vin fait partie de ton quotidien", confie-t-il, soulignant l'importance de ce breuvage dans la culture du Sud-Ouest. Cette culture se retrouve même dans les échanges amicaux à la radio, comme ses "piques" avec son copain Vincent Moscato, chacun défendant fièrement son terroir (Cahors pour Denis, Gaillac pour Vincent). Au-delà de l'anecdote, Denis  exprime un profond respect pour le travail des vignerons, ayant lui-même été au contact de "petits vignerons" et mesuré la difficulté de ce métier exigeant, soumis aux aléas climatiques. Il salue également l'évolution qualitative remarquable des vins français ces dernières décennies. Comme tout amateur éclairé, les goûts de Denis Charvet ont évolué avec le temps. S'il reste attaché à ses racines cadurciennes, son palais s'est ouvert à d'autres horizons. Aujourd'hui, il avoue un penchant marqué pour les vins de Bourgogne, notamment les Nuits-Saint-Georges et les Gevrey-Chambertin, qu'il trouve "plus aériens" et moins "forts" que certains Bordeaux, bien qu'il apprécie toujours un bon cru bordelais comme un Pessac-Léognan. Il évoque avec plaisir les dégustations à l'aveugle organisées par son ami, l'ancien basketteur Boris Diaw, lui aussi grand amateur de vin et propriétaire d'une belle cave au Pyla. Ces instants de convivialité, de partage et de découverte sont pour lui l'essence même de l'expérience œnologique. "Le vin te fait voyager dans ta mémoire, mais ça te fait parfois revivre des moments que tu as passés avec des gens", explique-t-il. Il aime inviter des personnalités partageant cette passion, comme son ami réalisateur Olivier Marchal ou Bernard Laporte. Denis incarne cette figure de l'ancien sportif de haut niveau qui a su cultiver ses passions avec authenticité. Du rugby au micro de RMC, en passant par le cinéma et les vignobles, son parcours est riche et varié. N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le monde du doublage français regorge de talents, mais certaines voix marquent plus que d'autres. C'est indéniablement le cas de Juliette Degenne, une artiste polyvalente dont le timbre a accompagné des personnages emblématiques du petit et du grand écran. Avant d'être une voix reconnue, Juliette est une artiste complète. Comédienne de théâtre, actrice pour le cinéma et la télévision, elle a également endossé la casquette de directrice artistique pour de nombreux projets. Cette richesse d'expériences nourrit sans aucun doute la profondeur et la justesse de ses interprétations vocales. Elle est la voix française régulière de l'actrice néerlandaise Famke Janssen, inoubliable Lenore dans la trilogie Taken aux côtés de Liam Neeson, ou encore Jean Grey/Phoenix dans la saga X-Men. Mais son talent ne s'arrête pas là. Qui ne se souvient pas du caractère bien trempé de Jane Rizzoli dans la série Rizzoli & Isles ? C'est Juliette qui prête sa voix à Angie Harmon. Les fans de séries médicales la reconnaîtront également comme la voix de Kim Raver (Teddy Altman dans Grey's Anatomy, Audrey Raines dans 24 Heures Chrono). La liste de ses doublages prestigieux est longue : Uma Thurman, Robin Wright, Kate Blanchett, Gwyneth Paltrow, Morena Baccarin (Deadpool), Connie Britton, ou encore Polly Walker (Rome, Bridgerton). Récemment, elle a ajouté une nouvelle corde à son arc en doublant Demi Moore dans le film événement The Substance. Une filmographie vocale impressionnante qui démontre sa capacité à s'adapter à des registres et des personnalités très variés. Juliette partage quelques secrets du métier lors de l'interview. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le travail de doublage se fait majoritairement en solitaire. L'acteur ou l'actrice enregistre ses lignes seul(e) en studio, devant la fameuse "bande rythmo", en devant imaginer le jeu et les intonations de ses partenaires. "Il faut imaginer la réplique de l'autre, l'entendre sans l'entendre et lui répondre quand même", confie-t-elle. Travailler à deux est plus rare, et à trois, exceptionnel. Une pratique qui s'est d'ailleurs accentuée depuis la période Covid. Elle raconte également une anecdote amusante : avoir tourné en 1991 avec l'actrice britannique Polly Walker dans le film Les Équilibristes (aux côtés de Michel Piccoli), avant de devenir, des années plus tard, sa voix française attitrée ! L'interview pour "Formavin sur 20" est aussi l'occasion pour Juliette d'évoquer son rapport au vin. Grande amatrice de vin blanc, elle avoue un penchant marqué pour les Bourgognes, citant le Chassagne-Montrachet, le Pouilly-Vinzelles et le Pouilly-Fuissé parmi ses favoris. Elle apprécie également les vins d'Alsace et les Sancerre. Côté accords, elle n'hésite pas à bousculer les conventions, appréciant particulièrement le vin blanc avec du fromage, notamment les chèvres ou les bleus comme le Roquefort. Ses souvenirs liés au vin remontent à l'enfance, dans les caves de Bourgogne avec son père, lui-même amateur (plutôt de rouge), ou lors d'un tournage mémorable dans les vignes alsaciennes aux couleurs automnales flamboyantes. Juliette participe actuellement au doublage de la 21ème saison de la série culte Grey's Anatomy. Si d'autres projets sont en cours, le secret professionnel l'oblige à la discrétion. Une chose est sûre : sa voix unique continuera de nous accompagner dans de nouvelles aventures cinématographiques et télévisuelles. .Ce podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Yohann Diniz n'est pas seulement une légende de l'athlétisme français, un marcheur hors norme qui a repoussé les limites de l'endurance sur 50 kilomètres. Détenteur de records du monde et d'Europe qui tiennent encore bon, triple champion d'Europe et champion du monde, Yohann est aussi un homme de passion, un épicurien qui cultive un amour sincère pour le vin. Dans une interview exclusive pour Formavin sur 20, il partage son parcours post-carrière, sa vision du sport et sa relation intime avec le monde viticole. Après avoir raccroché les pointes suite aux Jeux Olympiques de Tokyo 2021, une décision mûrement réfléchie, Yohann n'a pas quitté le monde du sport. Il s'est investi pendant près de quatre ans aux côtés d'un partenaire officiel de Paris 2024. Cette expérience lui a permis de vivre l'aventure olympique et paralympique "de l'autre côté de la barrière", une perspective différente, axée sur l'organisation, le partenariat et l'héritage laissé par l'événement. Il souligne l'importance de poursuivre le travail engagé par Paris 2024 sur l'accessibilité au sport et la promotion de la pratique sur tout le territoire. Loin des regrets, il a savouré cette nouvelle facette de l'olympisme, profitant pleinement des Jeux à Paris, tant olympiques que paralympiques. Même s'il n'est plus soumis aux exigences de l'entraînement de haut niveau, Yohann conserve un lien fort avec l'activité physique. Il continue de courir, bien que de manière plus irrégulière, "en dents de scie", comme il le décrit lui-même. Cette pratique est désormais guidée par le plaisir et le bien-être, essentiels pour cet athlète dans l'âme. Il apprécie notamment participer à des courses intégrant une dimension conviviale ou traversant des paysages viticoles, alliant ainsi ses deux passions. Se définissant comme un "épicurien", Yohann n'a jamais caché son goût pour les bonnes choses, et le vin en fait partie intégrante. Même durant sa carrière sportive, il s'autorisait, avec modération, le plaisir de partager une bonne bouteille. Pour lui, le vin est avant tout synonyme de convivialité, de partage et d'ouverture. Son palais, éduqué dès son plus jeune âge aux subtilités du Pinot Noir grâce à son grand-père travaillant dans les vignes en Champagne, a évolué. Après une période où il appréciait les vins plus charpentés du Rhône ou du Languedoc, il revient aujourd'hui vers la finesse et l'élégance, notamment celles des Pinots Noirs de Bourgogne. L'histoire de Yohann est ponctuée d'anecdotes où le vin joue un rôle clé. Il se souvient avec amusement des Championnats du Monde 2005 à Helsinki, où le Club France était sponsorisé par Châteauneuf-du-Pape. La soirée de clôture s'est prolongée jusqu'à l'aube autour d'un carton de Château de Beaucastel, partagé avec notamment Jean Galfione et Renaud Longuèvre. C'est d'ailleurs suite à une discussion "vinicole" avec un responsable Adidas ce soir-là qu'il a décroché son premier contrat de sponsoring ! Un souvenir gravé qui a refait surface en 2014, lorsqu'après son troisième titre européen et son record du monde à Zurich, la directrice de la FFA lui a offert un carton de ce même Beaucastel pour célébrer l'exploit. Aujourd'hui, Yohann rêve de découvrir de nouveaux horizons viticoles, notamment l'Argentine et le Chili, attiré par leurs vignobles en altitude et le dépaysement qu'ils offrent. Yohann incarne cet équilibre entre l'exigence du sport de haut niveau et l'art de vivre, où la passion pour le vin vient enrichir une vie déjà bien remplie d'exploits et de records. Un champion sur les pistes et un fin connaisseur dans le verre. Ce podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Acteur de théâtre accompli, voix française emblématique de stars hollywoodiennes, Gabriel Le Doze est une figure incontournable du paysage culturel français. La voix de Gabriel résonne familièrement aux oreilles de millions de cinéphiles. Il est l'interprète français attitré d'acteurs de renom tels que Gary Oldman, Kevin Spacey, Alfred Molina ou encore Gabriel Byrne. Son travail de doublage s'étend sur des centaines de films, séries télévisées et même jeux vidéo. Mais réduire Gabriel à sa seule voix serait une erreur. Comédien avant tout, il a débuté sa carrière de doublage très jeune, prêtant notamment sa voix à Michael Landon dans la série culte "Bonanza", avant que celui-ci ne devienne le célèbre Charles Ingalls. Son parcours d'acteur l'a également mené sur les plateaux de cinéma et de télévision. Le théâtre occupe une place centrale dans la vie de Gabriel. Avec plus d'une centaine de pièces à son actif, son engagement pour la scène est indéfectible. Récemment, on a pu l'applaudir dans "Les Diaboliques" d'après Barbey d'Aurevilly, adapté par Christophe Barbier, au Théâtre de Poche. Il mène également un travail de fond autour de l'œuvre de Nathalie Sarraute, avec un cycle dédié qui rencontre un franc succès, notamment la pièce "Pour un oui ou pour un non", jouée plusieurs années consécutives à Avignon. Son interprétation dans "Le Neveu de Rameau" de Diderot, jouée plus de 700 fois, témoigne aussi de cette passion pour les grands textes et la performance scénique. Interrogé sur sa technique, Gabriel explique qu'il utilise sa voix naturelle, tout en ayant la capacité de la moduler pour s'adapter au mieux au personnage et au physique de l'acteur original. "J'ai la chance d'avoir une voix qui peut bouger," confie-t-il, lui permettant de naviguer entre un registre médium haut et un registre plus grave. Il évoque aussi les défis du métier, comme la nécessité de s'adapter lorsque les acteurs qu'il double habituellement se font plus rares, citant les cas de Kevin Spacey ou Chris Noth. Son actualité inclut le doublage d'une mini-série espagnole pour Arte, explorant les thèmes du divorce et du patriarcat. Au-delà des planches et des studios, Gabriel cultive une véritable passion pour le vin. Il parle avec humour de la "troisième mi-temps", ce moment de partage et de dégustation après le travail. Son approche du vin est similaire à celle de son métier d'acteur : il recherche l'authenticité, la personnalité, le terroir. "Il faut que ce qu'on boit se ressemble," dit-il, soulignant son attachement aux vins qui expriment leur origine. S'il apprécie tous les types de vins, ses préférences vont vers les Côte-Rôtie, le mythique Clos Rougeard de Saumur-Champigny, et les grands Bourgogne. Il raconte avec amusement comment la découverte d'une magnifique cave voûtée dans sa maison de Bagnolet (datant de 1830) a été un argument décisif lors de son acquisition. Quant à sa tablée idéale pour partager une bonne bouteille, il convoquerait volontiers Balzac et Jean Carmet. Toujours actif, Gabriel continue de jongler entre le théâtre, avec notamment un projet autour de François Villon, et le doublage. Sa curiosité le pousse également à vouloir explorer davantage les vignobles étrangers, en particulier ceux d'Italie et d'Espagne. Artiste complet, homme de lettres et de scène, Gabriel incarne une certaine idée de l'excellence et de la passion. Sa voix a marqué des générations, et son amour pour les grands textes, qu'ils soient dramatiques ou œnologiques, continue de l'animer. Une rencontre riche qui lève le voile sur un homme aussi talentueux que passionné. Ce podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Artiste aux multiples facettes, Christelle Chollet illumine la scène française par son énergie communicative, son humour décapant et sa voix puissante. Chanteuse, humoriste, comédienne, elle ne laisse personne indifférent. Mais derrière la personnalité publique se cache une femme authentique, attachée à ses racines et épicurienne dans l'âme. Dès le début de l'échange, Christelle  met les points sur les "i" avec humour : on dit Michaël, pas Mike ! Une entrée en matière qui donne le ton. Originaire de Toulouse mais élevée dans le Tarn, près de Gaillac, elle insiste sur cette double appartenance. Son lien avec le vin n'est pas nouveau : son père travaillait à la cave coopérative de Rabastens. "J'ai baigné dedans," confie-t-elle, évoquant les paysages de vignobles de son enfance sur les coteaux du Tarn, près de Tauriac. Ces racines sudistes imprègnent sa personnalité chaleureuse et son amour des bonnes choses. Connue pour ses spectacles comme "L'Empiafée" ou le plus récent "Reconditionnée", Christelle  mène une carrière riche et variée. Elle jongle avec les rôles, passant du théâtre au cinéma ("La méthode Claire" tourné à Toulouse, "Meurtre à Honfleur"), tout en préparant son septième spectacle pour célébrer ses 20 ans de carrière à la rentrée prochaine. Une artiste complète qui ne cesse de se réinventer. Ses prochaines dates la mèneront d'ailleurs à Toulouse le 3 avril pour le Printemps du Rire, puis à Bordeaux le 4 avril. Interrogée sur ses goûts en matière de vin, Christelle révèle une approche très personnelle, loin des dogmes techniques. Pour elle, le vin est avant tout une affaire d'émotions, de sensations et de découvertes. Elle raconte avec amusement une expérience fondatrice avec le célèbre sommelier Dominique Laporte. Lors d'une dégustation à l'aveugle, alors qu'elle "n'y connaissait rien", elle identifie spontanément une odeur de menthe et d'eucalyptus dans un vin. Laporte révèle alors qu'il s'agit d'un vin australien dont les vignes poussent près d'eucalyptus ! Cette anecdote a confirmé sa conviction : il faut se laisser guider par ses sens et ses émotions. "Je retiens les noms des vins qui me plaisent parce que j'aime le goût, j'aime l'émotion," explique-t-elle. Pour elle, le contexte du partage et de la convivialité est essentiel : un vin n'aura jamais le même goût seul devant sa télé qu'entouré d'amis. Si elle n'était pas une grande amatrice de rosé au départ, son mari, Varois d'origine, l'a initiée aux pépites de cette région. Elle avoue cependant une nette préférence pour les vins blancs, notamment les appellations bourguignonnes comme Pouilly-Loché et Pouilly-Fuissé, ou encore le Condrieu et le Sancerre. Curieuse, elle apprécie de découvrir de nouvelles choses et porte un intérêt particulier aux vins issus de l'agriculture biologique ou biodynamique, par conviction éthique et pour l'avenir. Elle aime explorer, notamment les vins rouges de Bourgogne, mais se dit "plutôt blanc" ces dernières années. Pas question pour Christelle de se laisser enfermer dans des règles strictes d'accords mets et vins. "Quand tu as envie de manger quelque chose avec un vin, tu le fais," affirme-t-elle. À la maison, la liberté prime. Elle peut ainsi déguster des oursins avec un Bourgogne ou savourer son association favorite : le fromage (de brebis ou de chèvre) avec du vin blanc. Elle connaît cependant les goûts de ses amis et s'adapte pour faire plaisir à chacun, sortant la bière, le champagne ou le vin qui conviendra le mieux. Une artiste à suivre sur scène et, pourquoi pas, autour d'une bonne bouteille ! Ce podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Brice Guyart, un nom qui résonne dans le monde de l'escrime. Champion olympique à Sydney et Athènes, il incarne l'excellence et la détermination. Mais derrière le sportif de haut niveau se cache un passionné de vin, un explorateur de saveurs qui aime autant manier le fleuret que déguster un grand cru. Formé à l'arme du fleuret, Brice Guyart a su construire une carrière exceptionnelle, marquée par des titres prestigieux et un engagement sans faille. Mais qu'en est-il de sa passion pour le vin ? C'est ce que nous allons découvrir. Pour Brice, le fleuret n'est pas seulement une arme, c'est une école de la vie. Cette discipline exige une précision, une technique et une maîtrise de soi hors du commun. C'est pourquoi il est vice-président de la Fédération française. Il révèle avoir commencé l'escrime avec le fleuret et que cet arme demande beaucoup de précision et de technique. Au-delà des compétitions, l'escrime est aussi une source de rencontres et de partage. Brice évoque avec émotion les liens tissés avec ses coéquipiers et ses entraîneurs. On pourrait penser que sport de haut niveau et dégustation de vin sont incompatibles. Et pourtant, Brice prouve le contraire. Pour lui, le vin est une source d'inspiration, un moyen de se ressourcer et de partager des moments privilégiés avec ses proches. "Contrairement à ce qu'on peut penser, le vin n'est pas forcément antinomique avec la performance et le haut niveau", confie-t-il. C'est un juste milieu qui lui permet de s'épanouir pleinement. Lorsqu'on lui demande son vin préféré, Brice hésite. Tant de saveurs à explorer, tant de découvertes à faire ! Mais s'il devait choisir une région, ce serait sans doute la Loire. Il affectionne particulièrement les vins blancs issus du cépage Chenin, pour leur fraîcheur, leur complexité et leur capacité à accompagner les plats les plus variés. Son amour pour les vins de Loire vient de nombreuses rencontres dont une importante avec Antoine Fouca au domaine du Collier. Toujours en quête de nouvelles expériences gustatives, Brice rêve de partir à la découverte des vins de l'Est de l'Europe, notamment ceux de la Géorgie. Ces régions méconnues regorgent de trésors viticoles, de cépages oubliés et de traditions ancestrales. Une invitation au voyage et à l'émerveillement. Et si l'on combinait l'escrime et le vin ? C'est l'idée originale que propose Brice. Un team building d'un nouveau genre, où l'on apprend à manier le fleuret tout en dégustant des grands crus. Une expérience unique, propice à la convivialité, au dépassement de soi et à la découverte de nouvelles saveurs. Lorsqu'il s'agit d'accorder un vin avec un plat, Brice privilégie la simplicité et l'authenticité. Une volaille rôtie, cuite à basse température, suffit à sublimer les arômes d'un grand cru. L'objectif est de ne pas masquer le vin, mais au contraire de le mettre en valeur. A écouter sans modération "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nicolas Ulmann, un nom qui résonne dans le monde du cinéma, de la musique et de l'art. Acteur talentueux, DJ reconnu et créateur d'événements, il nous ouvre les portes de son univers éclectique et partage sa passion pour les vins natures dans une interview exclusive pour Formavin sur 20. Un parcours artistique riche et varié Avec une vingtaine de films à son actif, Nicolas Ulmann a su marquer le cinéma français. De ses débuts en 1997 à des rôles marquants dans des films tels que "Dans un verre d'eau", "Qui perd gagne" et "Comme un chef", il a exploré différents univers et a collaboré avec des réalisateurs de renom. Mais Nicolas ne s'arrête pas là : il est également un DJ passionné et un organisateur de fêtes talentueux, notamment connu pour son rôle de mascotte du Bus Palladium, un lieu mythique de la nuit parisienne. C'est grâce à une rencontre fortuite avec son voisin Yannig Samot, propriétaire de restaurants, que Nicolas découvre les vins natures. Une révélation qui le passionne et le pousse à explorer de nouvelles saveurs et à apprécier l'authenticité de ces vins. Il partage avec nous ses coups de cœur, comme le vin "Cayenne" produit par ses amis comédiens François Vincentelli et Clément Siboni, et son admiration pour les vignerons qui travaillent avec passion et respect de la nature. Pour Nicolas, le vin est avant tout une affaire de partage et de convivialité. Il aime faire découvrir ses trouvailles à ses amis et les initier aux vins natures. Il évoque avec enthousiasme sa participation à l'événement "Le vin des amis", organisé par la famille Senat, où il a pu rencontrer de nombreux vignerons et déguster des vins exceptionnels. Il souligne l'importance de l'étiquette dans le choix d'un vin, un clin d'œil à son enfance où il collectionnait les images Panini. Nicolas se confie sur ses préférences en matière de vin : s'il apprécie une bonne coupe de champagne en référence au film "The Deer Hunter", il avoue avoir un faible pour les vins rouges. Il partage également ses souvenirs d'enfance liés au sauterne, un vin sucré que son père conservait précieusement dans sa cave. Enfin, il nous dévoile son envie de découvrir la région viticole de Sena et de partager une bouteille avec des personnalités telles que Nicolas Cage, Will Ferrell ou Philippe Katerine. Nicolas ne manque pas de projets : il nous annonce ses prochaines soirées au Point Éphémère à Paris, où il combinera musique, DJ sets et ambiance festive. Une occasion de le retrouver et de partager sa passion pour la musique et les bons vins. Nicolas est un artiste passionné et curieux, qui aime explorer différents univers et partager ses découvertes. Son amour pour les vins natures est une invitation à la découverte et au partage, une expérience à vivre et à savourer sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Malia Metella, ancienne nageuse de renom et médaillée olympique, s'est reconvertie avec passion dans le monde du tourisme vert et du vin. Formavin sur 20 a eu l'opportunité de s'entretenir avec cette athlète inspirante pour découvrir son parcours, ses projets actuels et sa vision de l'accord parfait entre le sport, la nature et le plaisir gustatif. Malia Metella a marqué le monde de la natation par ses performances exceptionnelles. Médaillée d'argent aux Jeux Olympiques d'Athènes en 2004 sur 50 mètres nage libre, elle a également brillé aux championnats du monde avec une médaille d'argent sur 100 mètres nage libre en 2005. Sans oublier ses nombreux titres européens et nationaux. Son passage au TOEC à Toulouse reste un moment clé de sa carrière, comme elle le souligne avec fierté. Aujourd'hui, Malia se consacre à un projet qui lui tient particulièrement à cœur : la création d'une entreprise de tourisme vert. Son idée est de proposer un lieu de ressourcement et de déconnexion dans la région PACA, avec des hébergements de luxe de type "Tiny Houses". L'objectif est simple : offrir un espace où les gens peuvent prendre du temps pour eux, se reconnecter à la nature et échapper au stress quotidien. Au cœur de ce projet, il y a une volonté forte de lutter contre l'omniprésence du digital. Malia souhaite créer un environnement où les téléphones portables et les ordinateurs sont mis de côté pour favoriser les échanges humains et la communication authentique. Elle est convaincue que ce type d'expérience est essentiel pour se ressourcer et retrouver un équilibre. Son intérêt pour le vin s'est développé après sa carrière sportive. Bien qu'elle apprécie le vin blanc, elle a appris à aimer le vin rouge, en particulier le Pinot noir. Ce qu'elle préfère, c'est la découverte et les accords mets et vins. Pour elle, chaque dégustation est une occasion d'apprendre et de partager des moments conviviaux. Malia a été influencée par d'autres sportifs qui se sont découverts une passion pour le vin après leur carrière. Des figures comme Boris Diaw, avec qui elle a partagé une dégustation mémorable, ont contribué à éveiller son intérêt pour cet univers riche et complexe. Malia essaie de constituer sa propre cave, mais elle avoue avoir du mal à garder les bouteilles. Son plaisir est de les partager avec ses amis et ses proches, ce qui explique pourquoi sa cave a tendance à se vider rapidement. Elle souhaite avant tout privilégier les vins français et explorer les différentes régions viticoles de son pays. Elle garde un souvenir ému d'une dégustation dans la cave de Boris Diaw, où elle a eu l'occasion de savourer un Château Pape Clément de 1982. Une expérience inoubliable qui a marqué son parcours de Accord Fromage et Vin : Une Question de Goût En matière d'accord fromage et vin, Malia a une préférence pour le vin blanc. Pour elle, le vin rouge est davantage associé à la viande, mais elle reste ouverte aux découvertes et aux suggestions. Ce podcast est à écouter sans modération. "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" N'hésitez pas à vous abonner à la chaîne Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.