- Speaker #0
Toujours avec Alain Arnaud, il a son capeu vissé sur la tête, et il va nous parler un petit peu du plaisir de vivre dans un cabanon, de tout ce que ça implique, même si aujourd'hui ces cabanons sont bien répertoriés, sont en dur, font partie de la ville.
- Speaker #1
Oui, le cabanon c'est un peu l'essence de la ville, des habitants, c'est notre... Je crois que les Sainlouisiens sont très attachés à leurs cabanons. que ce soient les cabanons d'un quartier de la ville comme moi ou des cabanons situés sur des domaines.
Moi ce que je voudrais savoir, c'est un petit peu l'esprit aussi du Cabanon, comment ça se passe, la vie, parce qu'ici à peu près... Il faut le définir, parce qu'ici ça fait partie du grand port maritime de Marseille, de l'autre côté c'est les voies fluviales, je ne sais plus comment ça s'appelle, voies maritimes à Villegarde de France, de l'autre côté... Au bord du Rhône, c'est le...
- Speaker #0
Le FNF aussi.
- Speaker #1
Le FNF, je ne sais pas comment ça s'appelle. Il y a plusieurs trucs. Nous, on est sur le domaine du port. On essaie de pérenniser nos cabanons. Ça, peut-être que Jacques vous en parlera beaucoup mieux que moi. Mais voilà, donc... Mais qu'est-ce que c'est ? Cet esprit de la ville qui fait qu'on tient à nos cabanons. C'est que ça vient, c'est ancestral. Ça vient de nos parents, de nos grands-parents. On a ce souvenir qui se perpétue, comme ça, de père en fils, des enfants, des petits-enfants. Ici, à mon cabanon, on a tout fait. On a fait les baptêmes des enfants, les communions des enfants, les fiançailles. On a fait beaucoup de choses. Tout est imprégné dans les murs. Tous ces souvenirs sont imprégnés dans les murs. Alors, finalement, qu'est-ce qu'on en pense ? Les gens de l'extérieur nous voient comme des privilégiés, mais on n'est pas privilégiés. On a simplement payé nos impots depuis la nuit des temps et on vit dans un quartier de la ville. C'est pour ça, d'ailleurs, qu'il y a des municipalités qui nous ont installés l'eau, l'assainissement, l'électricité, planté des platanes sur l'avenue. Donc il y a quand même une emprise municipale.
- Speaker #0
Alors une soirée au cabanon, c'est quoi ?
- Speaker #1
Une soirée au cabanon entre amis, c'est souvent l'été. Quand le ministral nous taquine un peu, on se met à l'abri. Et puis quand il fait un bon soleil, on reste à l'abri du tamarin, à l'ombre, à la fraîcheur. Et puis on peut manger une bouillabaisse ou une friture de poisson qu'on a pêché.
- Speaker #0
Voilà, vous allez à la pêche toujours ?
- Speaker #1
Je vais toujours un peu, toujours à la pêche, mais beaucoup moins souvent. Peut-être par fénientisme.
- Speaker #0
Et alors le poisson, vous pouvez m'en parler, est toujours le même le poisson ?
- Speaker #1
Oui, le poisson, c'est assez poissonneux encore.
- Speaker #0
Qu'est-ce que vous pêchez ?
- Speaker #1
Surtout depuis qu'ils ont créé les parcs à moules, les huîtres, ça attire beaucoup le poisson. Et donc on pêche autour, ça arrive de prendre 3-4 dorades, et on les fait cuire en arrivant. C'est tout simple. Il ne manque plus qu'un olivier pour produire de l'huile.
- Speaker #0
Et un peu de vigne pour du vin, j'imagine que les soirées sont des fois un petit peu... aussi bien arrosé par les jeunes les plus vieux un peu moins et parce qu'il y avait des endroits où il y avait aussi des guinguettes qui s'étaient faits et tout ça pas ici vous n'avez pas aussi moi quand j'étais quand j'étais jeune je me souviens que juste à côté là il
- Speaker #1
y avait une guinguette qui faisait le bal le soir de baletti les gens mangeaient les gens vivaient il n'y avait pas la télévision Donc les gens vivaient comme ça, tout le monde sur le pas de porte, on se réunissait, on blaguait, on racontait plein de choses, on parlait un peu du voisin, de la voisine. C'était ça, l'avenir des cabanons. C'était un peu comme l'esprit italien, vous voyez, dans ces villes au bord de l'eau, les gens sortent, ils sont au balcon, parlent entre eux.
- Speaker #0
D'ailleurs, il y avait une population immigrée importante aussi qui a créé, pour Saint-Louis, il y avait beaucoup...
- Speaker #1
Des Italiens.
- Speaker #0
Des Italiens, des Grecs.
- Speaker #1
Les Grecs aussi. Avec les Italiens, c'est les premiers arrivants, les Espagnols aussi. Mais c'était une population qui se mêlait très facilement avec les Autochtones. D'ailleurs, on s'est tous mélangés. On ne faisait pas ces différences à l'époque.
- Speaker #0
bon, merci beaucoup