Description

Dans cette série "radio carbone" avec notre partenaire SoilCapital, nous répondons aux questions posées par des agriculteurs autour de l'agriculture de régénération, dans le cadre de leur programme carbone.

Pour ce 7ème podcast, Alain, agriculteur en Charente-maritime, se questionne les risques sanitaires possibles liés à l'augmentation de la part de légumineuses dans son assolement.

En tant que culture de rente, dans les couverts d'interculture mais également en association comme plante compagne, l'intérêt des légumineuses est indiscutable :  fourniture d'azote symbiotique, diversification des rotations, fertilité des sols... mais quels peuvent-être les risques sannitaires liés à l'augmentation de la part de légumineuses dans les exploitations ? Comment éviter ces risques en maximisant la présence de légumineuses ? Y-a-t-il une limite à la part de légumineuses dans les assolements ? 

La réponse par Gilles SAUZET, Spécialiste oléoprotéagineux, système de culture et cultures associées.

Pour en savoir plus sur le sujet  --> www.terresinovia.fr

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