Speaker #0Comment gérer le stress et les compulsions alimentaires ? Bonjour, bienvenue dans ce nouvel épisode des Secrets de la perte de poids durable. Ici Charles, le cofondateur de KinecoachSanté, l'entreprise numéro 1 en France pour comprendre et surmonter l'alimentation émotionnelle. Chaque année, on aide des centaines de personnes à se libérer de l'alimentation émotionnelle et à débloquer leur perte de poids. Si c'est quelque chose que vous vivez, l'alimentation émotionnelle, les pulsions alimentaires, je vous invite à écouter cet épisode parce qu'aujourd'hui, je pense que vous allez apprendre des choses qui vont vous aider. Comment gérer ce qu'on appelle le stress alimentaire ou le grignotage émotionnel ? C'est le comportement qui nous pousse lors de moments de stress à manger sans faim réel. Pourquoi on mange sous l'effet du stress ? Pour commencer, il faut bien comprendre ce qui se passe dans notre cerveau et dans notre corps quand on est stressé. Lorsqu'une situation de stress se présente, notre système nerveux se met en mode combat-fuite. Donc pour certaines personnes, ça, ça va couper l'appétit. Mais pour la majorité des gens, c'est le contraire. Le stress, ça va déclencher des envies irrésistibles pour des aliments riches en sucre, en gras, en sel et ses envies, c'est des mécanismes de récompense activés dans notre cerveau. Et chez Kinecoach Santé, on constate souvent que ces mécanismes, ils sont profondément ancrés depuis des mois, depuis surtout souvent des années. Et c'est là que notre approche entre en jeu. C'est qu'au lieu de vous amener à vous faire faire un énième régime, on va plutôt vous amener à comprendre pourquoi votre cerveau réclame ces aliments dans ces situations où vous avez tendance à vivre des émotions fortes, du stress, etc. Donc c'est essentiel de changer le comportement à la base, et aujourd'hui, j'aimerais vous amener des clés pour mieux comprendre ces dynamiques. Donc comprendre et reprendre le contrôle des compulsions alimentaires, comment faire ? Si vous vous reconnaissez dans ce besoin de manger pour calmer le stress, sachez que déjà vous n'êtes pas seul. Chez Kinecolle Santé, on a aidé des centaines de personnes ces dernières années, on a développé des méthodes qui sont bien sûr basées sur la science, sur la psychologie. pour transformer ces comportements. Dans notre équipe, il y a des professionnels de santé dont c'est le métier de parler des troubles du comportement alimentaire, que ce soit des psychologues, des diététiciennes formées, des coachs, etc. Et l'idée derrière la psychologie de transformer ces comportements, c'est déjà une des premières stratégies, c'est peut-être la plus simple, c'est d'apprendre à reconnaître vos signaux de faim. Par exemple, la prochaine fois que vous ressentez une envie de manger sous stress, prenez une pause, évaluez votre faim sur une échelle de 1 à 10, et posez-vous la question, est-ce que c'est vraiment de la faim ? Est-ce que c'est loin de la faim ou est-ce que c'est plutôt de l'ennui, de l'anxiété, une autre émotion ? En pratiquant déjà cette auto-évaluation, vous allez commencer à séparer vos émotions de vos réels besoins alimentaires. Alors c'est pas du tout facile au début, mais avec la pratique, notamment, c'est pour ça qu'on fait de l'accompagnement personnalisé, où on vous met entre les mains d'une coach, d'une professionnelle dont c'est le métier, pour vous aider à mieux appliquer ce genre de choses, bah déjà, au début c'est pas facile, mais petit à petit vous allez voir des progrès sur « Ok, est-ce que là j'ai faim ou est-ce que c'est une émotion qui me pousse à manger ? » Là on résout pas. Le comportement, déjà, juste on prend plus conscience de est-ce que je mange parce que j'ai faim, ou est-ce que je mange parce que je vis une émotion, stress, colère, anxiété, etc. Une technique concrète pour gérer les envies alimentaires, c'est ce qu'on appelle le surf de l'envie. Qu'est-ce que ça veut dire ? Cette méthode, ça consiste à laisser passer l'envie, un peu comme on surfe sur une vague. Les envies alimentaires, surtout pour le sucre, il faut comprendre que c'est des pics temporaires. Donc en apprenant à attendre quelques minutes, déjà, vous vous reprenez le contrôle. C'est-à-dire que l'étape... un dont on vient de parler, c'est quoi ? C'est ok, je me pose la question. Est-ce que là j'ai envie de manger parce que je suis stressé ou est-ce que j'ai vraiment faim ? Donc déjà, c'est marquer un stop entre l'envie de manger et le comportement qui en découle. Très important de juste mettre un tampon. Ensuite, d'essayer de détourner son attention, une fois que j'ai plus conscience de ce que c'est, pour voir si ça passe. Alors, c'est pas du tout magique et en réalité, c'est un peu contre-intuitif par rapport à ce qu'on a l'habitude de recommander. Mais là, je vous parle de méthode actionnable court terme parce que bien sûr, Au moment où vous voyez cette vidéo, il y a de fortes chances que vous ne soyez pas accompagné par l'équipe de Kinecoche Santé. Donc, tant que vous n'êtes pas accompagné pour pratiquer vraiment ce qu'on appelle chez nous la méthode de rééquilibrage émotionnel, qui va être un vrai travail sur soi, une vraie introspection, qui va vous amener à vraiment comprendre les déclencheurs de manière profonde, les déclencheurs de votre alimentation émotionnelle, tant que vous ne connaissez pas ça, il faut mettre des pansements, comme on les appelle chez nous. Un pansement, déjà, c'est de marquer un temps de pause, de vous poser la question, de remettre de la conscience, reprendre le contrôle. Quand une envie vient, levez-vous, faites quelques pas. Même quelques mouvements d'étirement, peu importe, allez marcher. Mais juste, changez de contexte. Changer de contexte, c'est changer votre réponse au stress. Par ailleurs, un de nos outils, c'est la préparation d'un environnement alimentaire. Sur, chez moi c'est un environnement safe. Sur, où j'ai moins de tentations. Ça, il y a beaucoup de données scientifiques qui montrent que forcément, plus on est exposé à des aliments sur lesquels on a l'habitude de craquer, plus on a de chances de craquer dessus. C'est comme si vous mettez un paquet de cigarettes sur la table pour un fumeur qui essaye d'arrêter de fumer. Vous l'avez compris, ça va être plus compliqué. C'est du bon sens. Donc faites de chez vous un environnement sain, et je vous vois venir, vous allez me dire, oui mais moi j'ai des enfants, etc. Faites un placard où vous n'allez jamais, vous savez que c'est là, mais au moins... vos yeux ne le voient pas, ça joue énormément. Donc ça, c'est pour l'environnement sain. Et plus vous réduisez la tentation chez vous, au travail, plus, bien sûr, vous l'avez compris, vous facilitez le changement. Quatrième chose, l'importance de l'activité physique dans la gestion du stress alimentaire. À l'instant, je vous parlais de bouger, de changer de contexte, mais maintenant, j'aimerais qu'on parle rapidement de l'activité physique. Chez Kinecoge Santé, en réalité, même s'il y a la base de compétences... Avec Aubin, qui est le cofondateur de Kiné Coach Santé, c'est la préparation physique, le coaching sportif. Aubin, à la base, il est kiné, c'est pour ça d'ailleurs qu'on s'appelle Kiné Coach Santé, même si notre pratique n'a rien à voir avec la kinésithérapie, mais c'était plus pour le petit clin d'œil parce que ça fait partie de notre histoire. Même si, à la base, on a ces compétences-là, paradoxalement, chez Kiné Coach Santé, on ne fait pas de programme sportif personnalisé à nos clientes. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il n'y a pas besoin d'avoir... beaucoup de précision dans un programme sportif pour une personne qui souffre d'alimentation émotionnelle. Le but, déjà, c'est de faire du sport. Et on a toujours l'habitude de vous recommander de faire le sport que vous aimez, c'est pas plus compliqué que ça. Donc maintenant, si vous voulez quand même des pistes, je peux vous les donner. Faites des exercices de sport que vous appréciez, idéalement, qui vont venir solliciter votre masse musculaire. C'est beaucoup plus stratégique que de faire du cardio, parce que souvent, quand on veut perdre du poids, on va faire du cardio, on va mettre du cardio en place, mais malheureusement... C'est un peu une fausse bonne idée parce que ce que très peu de personnes savent, c'est que le cardio, ça augmente les niveaux de faim. Donc faites plutôt des séances de renforcement musculaire, tous les mouvements qui ne font pas mal, pratiquez ce qu'on appelle de la surcharge progressive, c'est-à-dire d'augmenter le niveau de difficulté. Il y a plein de vidéos sur Internet. Bien sûr, nos clientes, on leur donne quand même des vidéos où elles peuvent faire du sport, des vidéos qui ont été tournées par nos coachs, qui sont coachs sportifs aussi, parce qu'il y a des personnes dans l'équipe dont c'est le métier aussi. Mais... On ne va pas vous faire des programmes sportifs trop précis parce qu'encore une fois, ça ne sert à rien. Déjà, si vous faites du sport régulièrement, que vous appréciez ça, c'est déjà un bon point. Là, aujourd'hui, je vous ai donné des techniques, des pansements, comme je les appelle, des pistes de réflexion. Maintenant, on croit fermement que le soutien, c'est indispensable pour réussir. C'est pour ça qu'on fait de l'accompagnement, comme je vous le disais. On a accompagné des centaines de personnes ces dernières années. Donc, aujourd'hui, si vous sentez que vous avez besoin tout simplement d'une aide et que vous souhaitez déjà en parler avec... un ou une coach de l'équipe, vous trouverez dans la description un lien pour réserver votre appel avec une coach de l'équipe. C'est gratuit, ça n'engage à rien, mais déjà, vous aurez l'opportunité de parler à quelqu'un qui va vraiment vous écouter, qui va vraiment comprendre votre situation, et rien que ça, la plupart des personnes nous disent « Mais jamais personne ne m'a écouté, je ne me suis jamais senti autant comprise. » Donc, réservez cet appel si vous avez vraiment envie d'avancer dans votre cheminement sur « Pourquoi je mange ? » « D'où vient cette alimentation émotionnelle ? » Et puis bien sûr, si on peut... vous aider, qu'on pense que notre méthode de rééquilibrage émotionnel va vous aider, en vous proposant un accompagnement où on vous expliquera comment ça se passe, etc. Donc vous trouvez tous les liens en description. Sinon, vous allez sur kinecoachsanté.fr slash réservation-appel. Et également dans la description, vous trouverez un lien pour recevoir une vidéo qui va vous expliquer comment faire pour se réconcilier avec l'alimentation et débloquer votre perte de poids. Vous avez tous les liens en description. Prenez soin de vous et à bientôt. Au revoir.
