عبدالنور الحسناوي : رئيس المكتب التنفيذي الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات

معايير الجودة ديال الدقيق الأبيض خاص يتعاد فيها النظر ودعم القمح لاش مستمرين فيه مادام ماكايستافد منو لامول المخبزة لا المواطن ؟!

حنا المخابز نتم شيطنتنا وحنا بحالن بحال المواطن ولي كايستافد من الدعم هوما موردين الدقيق..

قطاع المخابز فيه عشوائية كبيرة ولي مستافدين منها حنا عارفيهم...

أزمة الخبز في المغرب، وهي قضية حيوية للسكان، تم تسليط الضوء عليها مؤخرًا خلال حلقة نقاش جمعت بين ممثلين حكوميين وأرباب المخابز.

تمحورت هذه المحادثات حول التحديات المتعلقة بالدعم المالي وتكاليف الإنتاج، مع المطالبة بإنشاء برنامج تعاقدي قادر على دعم القطاع بشكل فعال. الخبز، الذي يُعتبر غذاءً أساسياً، هو في قلب اهتمامات المغاربة، ويجب ضمان توفره.

خلال هذا الاجتماع، عبّر أرباب المخابز عن مخاوفهم بشأن الصورة السلبية التي تلاحق مهنتهم. المواطنون، الذين يشعرون بالإحباط بسبب جودة الخبز، طرحوا تساؤلات حول هيكل القطاع نفسه. اتفق المشاركون على أن تنظيمًا أفضل ضروري لحماية مصالح المستهلكين وتلبية التوقعات المتزايدة.

كما كشفت النقاشات عن مشاكل لوجستية كبيرة، بما في ذلك غياب الدعم الفعلي للمخابز. البرامج التعاقدية السابقة لم تنجح في تقديم المساعدة المتوقعة، مما ترك العديد من المخابز غير منظمة وضعيفة. تكاليف إنتاج الخبز، التي تفاقمت بسبب تقلبات أسعار القمح، تحتاج إلى اهتمام عاجل. يجب أن تلعب الحكومة دورًا رئيسيًا لضمان قدرة الخبازين على إنتاج خبز بجودة عالية دون المساس بجدواهم الاقتصادية.

#خبز

#جودة

#المغرب

Abonnez-vous à notre chaîne sur YouTube : https://bit.ly/2UDicWw

En DIRECT - Suivez L'ODJ TV ici : https://bit.ly/3mrgSBE

Notre Web Radio en streaming : https://www.lodj.ma/webradio

Notre site Live TV 24H/7J: https://www.lodj.ma/tv

Rejoignez nous sur Facebook : / lodjmaroc

Suivez nous sur Twitter : / lodjma

L'ODJ Média : https://www.lodj.ma/

Groupe de presse Arrissala Maroc : https://www.arrissala.ma

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.