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Make The World Funky

Être gourmande sans sucres avec Tara de la pâtisserie Maison Plume

Être gourmande sans sucres avec Tara de la pâtisserie Maison Plume

23min |23/06/2021
Play
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Description

Gourmande passionnée de pâtisserie mais aussi intolérante au gluten et lactose, Tara Pidoux a trouvé sa voie en créant Maison Plume, pâtisserie sans sucre et décadente ! C'est aussi bio, local, en commerce équitable, sans gluten... Et pourtant, ça ne manque absolument pas de gourmandise.
On parle notamment de :

•  son parcours, de Dauphine à l'EM Lyon en passant par l'école de pâtisserie Ferrandi
•  pourquoi elle s'est orienté vers le "sans sucres"

•  l'indice glycémique et ce que le sucre provoque dans le corps — à ce sujet, cet article peut vous intéresser : https://www.funkyveggie.fr/2018/07/13/bien-manger-pour-les-nuls-4-les-glucides/
•  comment Tara mange au quotidien, ses routines et comment elle combat le stress


Cet épisode vous a plu ? N’hésitez pas à :
> écrire un petit commentaire ou 5 étoiles (sous la liste des épisodes, "Laissez un avis") : cela est un très gros coup de pouce pour nous, je vous en suis d'avance reconnaissante :)
> vous abonner pour être au courant des prochains épisodes !
> nous retrouver sur Instagram, sur le compte @funky_veggie ou le mien perso @camilleazou : écrivez-nous, identifiez-nous, bref rendez le monde funky avec nous ! Vous pouvez aussi suivre @maisonplumepatisserie sur Insta.

#MakeTheWorldFunky
Camille


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Gourmande passionnée de pâtisserie mais aussi intolérante au gluten et lactose, Tara Pidoux a trouvé sa voie en créant Maison Plume, pâtisserie sans sucre et décadente ! C'est aussi bio, local, en commerce équitable, sans gluten... Et pourtant, ça ne manque absolument pas de gourmandise.
On parle notamment de :

•  son parcours, de Dauphine à l'EM Lyon en passant par l'école de pâtisserie Ferrandi
•  pourquoi elle s'est orienté vers le "sans sucres"

•  l'indice glycémique et ce que le sucre provoque dans le corps — à ce sujet, cet article peut vous intéresser : https://www.funkyveggie.fr/2018/07/13/bien-manger-pour-les-nuls-4-les-glucides/
•  comment Tara mange au quotidien, ses routines et comment elle combat le stress


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On parle notamment de :

•  son parcours, de Dauphine à l'EM Lyon en passant par l'école de pâtisserie Ferrandi
•  pourquoi elle s'est orienté vers le "sans sucres"

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