Description
En cette mi-septembre, s'ouvre à Munich la 188ème Oktoberfest, évènement majeur et emblématique de la bière en Allemagne.
Au delà du folklore, cette fête est un moment important de la culture de la bière en Europe, avec ses styles de bière, son histoire et ses traditions.
Pour présenter l'Oktoberfest, qui devient également depuis quelques années un évènement en France, je vous propose un échange avec Hervé Loux , expert en bière depuis plus de 30 ans, formateur, juge international en bière et journaliste.
Avec lui, nous allons vous présenter cette fête et tenter de comprendre pourquoi elle reste un évènement la rentrée brassicole.
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