Dans cet épisode, je reçois Hortense Berghdol, éleveuse, et bien plus encore.

Elle n'était pas forcément venue pour se livrer, mais au fil de la conversation, elle dit des choses qu'on entend rarement. La réalité d'un élevage qui tourne... grâce à une activité extérieure. Pas une honte, une nécessité. Et un marché qui, globalement, n'a aucune idée de ce que ça représente vraiment.

On parle génétique, transfert embryonnaire, conditions de travail, et on s'attaque frontalement à la question du prix des chevaux : ce que ça coûte vraiment d'en produire un bien, ce qu'on accepte quand on achète pas cher, et ce que ça dit de nous en tant qu'acheteurs.

Un épisode qui prend son rythme et qui vaut le détour jusqu'au bout.

Retrouvez Hortense Sur Instagram : @aux.sources.dapolline_dressage

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