Description
Dans cet épisode de Mindsets, je reçois Laurine Blandin.
Laurine, c'est un ange gardien pour les restaurateurs.
De l'audit au suivi, elle utilise sa vision à 360° pour aider les restaurateurs à redresser la barre et bien vivre de leur activité.
Elle a travaillé dans des palaces, des cafés de quartier, en cuisine, en salle au management...
Et petit à petit, par le terrain, elle a développé un positionnement très proche du coaching professionnel.
Dans cet épisode, elle nous explique comment elle est tombée dans la marmite de la restauration dès ses études, puis ses expériences, ses galères et ses victoires qui l'ont amenée à son rôle actuel de consultante.
Mais elle nous l'explique mieux que ça dans l'épisode 😁
On va parler de prises de conscience, de tapis de yoga et de tarte aux pommes.
On est impatients d'avoir tes retours.
[... ton temps d'écoute ici ...]
Pour suivre Laurine, c'est :
Ici :https://www.linkedin.com/in/laurine-blandin/
là : https://www.instagram.com/laurineblandin/
où là : https://www.restaurantmethods.com/
Et pour son média "Passe-moi le sel", c'est ici 👇
Le Podcast : https://open.spotify.com/show/13deFXAyzjMfnZKBbHec5T?si=72335a6fa8e74f64
La Newsletter : https://passe-moi-le-sel.ck.page/profile
Pour la petite histoire, "Passe-moi le sel" a été une grande source d'inspiration pour le développement de Mindsets.
Tu n'es pas restaurateur ?
T'inquiète !
Remplace mentalement [restaurant] par [ton business],
et tu vas voir que 95% des conseils sont :
1 : directement applicables à ce que tu fais aussi
2 : bien plus applicables que ceux qu'on trouve dans les livres de manangement 😁
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